как приготовить домашнюю пиццу?

Пицца у меня не классическая, а домашняя, то есть с аппетитной толстой начинкой как любят мои мужчины. Итак:
1. Тесто 0,5 кг остальное сколько нравится

2. Режем лук и чеснок и слегка обжариваем

3. Перец нарезаем соломкой

4.Раскатываем тесто, раскручивать тесто руками как в пиццериях я не умею, поэтому раскатывала как всегда бутылкой из под водки

5. Лист накрываем бумагой для выпечки и перекладываем тесто

6.Первый слой лук и перец

7. Шампиньоны в банке уже нарезанные, а опята и так маленькие, поэтому просто берем ложкой и накладываем

8. Очень тонкими пластиками нарезаем копченую колбасу и сосиски

9. Теперь помидоры. Обычно в рецептах пишут помидоры первым слоем, но я делаю последним, потому что из них выделяется сок и когда они в низу получается мокрое тесто, а когда помидоры наверху получается сочная начинка. Срезаем попки, отжимаем сок, режем помидоры пластиками. слой помидор солим, перчим.

10. Посыпаем тертым сыром и украшаем нарезанными оливками или маслинами

11. Ставим в нагретую духовку на верх и запекаем 20-25 минут

12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

тесто можно купить, интересно получается из слоеного-дрожжевого.
смажте тесто кутчупом, кладете (если любите) очень тоненькие кусочки сала или грудинки - так сочнее, а потом - все что есть в холодильнике: колбасы, мясо, креветки, картошка, грибы - вобщем все, что недоели за неделю! сверху майонез и тертый сыр! в духовку пока не пропечется тесто!

Я делаю не дрожжевое тесто раскатываю на протвинь, смазываю соусом (майонез с кетчупом )выкладываю жареный лук и морковь потом кусочками длинными жареное мясо, грибы можно колбасы, ветчины (иногда тертый огурец маринованный) кружочками помидор натираю сыр (причем плавленный, дешевле) и в духовку съедаем быстро и с удовольствием.

пробовала по рецепту ничего не получилось, можеть от того, что в первый раз.