Прочее кулинарное

что нужно сделать с Авокадо перед тем как его съесть?

Как есть?
----------------------------------------------------
Свежий плод нужно вымыть и высушить, а затем разрезать, начиная с верхней части и идя по всей окружности, не надавливая ножом на косточку. Затем разделите фрукт на две половинки, извлеките косточку и сразу её выбросьте. Кожуру лучше снять, она слишком жёсткая и почти не жуётся. Это что касается употребления в первозданном виде. Но можно поступить и по-другому:

Добавьте плод в салат. Благодаря своей питательной ценности он способен заменить мясо и яйца.
Этот фрукт отлично сочетается с рыбой, птицей и морепродуктами.
Мягкую мякоть плода можно намазать на хлеб и кушать, это очень вкусно.
С авокадо делают роллы и прочие различные блюда.
Стоит отметить, что термическая обработка для плода губительна, она сводит на нет все полезные свойства. Кроме того, содержащийся тут тинин при нагревании выделяет горечь, что сделает блюдо невкусным.
Можно добавить мякоть в молочный коктейль.
Стоит отметить, что мякоть быстро темнеет за счёт окисления, так что либо кушайте или добавляйте её в блюда незамедлительно, либо после разрезания сбрызните мякоть соком лимона.
Р.
Раука ..=)
61 830
Лучший ответ
Порезать на ломтики, подсолить и съесть.
Купить, вымыть, почистиь, вынуть косточку.)
Марина Зотова
Марина Зотова
68 355
необходимо его правильно выбрать в магазине)
Юлия Гембатюк
Юлия Гембатюк
39 861
попробуй его слегка посолить.
Или сделай бутерброд: булку намажь тонким слоем сливочного масла, сверху положи ломтик авокадо и посоли.
помыть
???????????
???????????
24 596
помыть почистить и есть
Авокадо используется для приготовления салатов, соусов и супов, его можно добавлять в молочные коктейли и детские смеси для питания. Существует множество способов разделывания авокадо, но самый простой следующий: разрежьте авокадо вдоль, поворачивая нож вокруг косточки, разверните надрезанные половинки в противоположные стороны - фрукт разделится на две половинки, а косточка останется в одной из них. Косточку легко удалить, подковырнув ее ложечкой, мякоть также легко отделяется от кожицы с помощью ложки. Благодаря своему нейтральному вкусу авокадо легко сочетается со многими продуктами: ветчина, креветки, крабовые палочки, вареные яйца и пр. Мякоть спелого авокадо можно просто намазать на хлеб и слегка подсолить, в Южной Америке из него делают мороженое, а в Индонезии смешивают с кофе, молоком и ромом в коктейль! Рецептов с использованием авокадо существует множество
у авокадо и вправду непонятный вкус (что-то среднее между огурцом и еще каким-то фруктом) , сам по себе он, лично мне, не очень приятен, но в добавление к салатам например - необычайно вкусен!
Сначала надо помыть, разрезать пополам (не забывать, что в центре косточка) и извлечь из одной половинке косточку. После чего авокадо должно легко извлекаться из кожуры. К тому же, чтобы оно не темнело, его необходимо взбрызнуть соком лимона. И он готов к употреблению, можно резать на кусочки для салата, а можно готовить паштет...
Ма
Маринка
1 599
узнать, в каком магазине его продают) единственное но - вкус у него странный. а вообще его так едят
1. ГУАКАМОЛЕ! - см. рецепт в инете
2. или помять вилкой, добавить кинзу, посолить, поперчить, если есть добавить зелёную аджику (зеленый стручковый перец, кориандр, мята, чеснок) . Намазать этой пастой хлеб или тосты. Вкусно и очень полезно.
3. Вкусно еще такой бутерброд. на хлеб или тост (можно завернуть лаваш) намазать 1. или 2., сверху положить семгу или отварную грудку.
Но мне кажется сейчас не сезон. Вот зимой можно было найти очень хорошие плоды даже в эконом. магазинах.
Авокадо очень полезный фрукт: улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Он практически не содержит углеводов и сахара, в нем нет ни грамма холестерина и вредных жиров. Наоборот, в состав авокадо входят вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови. авокадо богат витаминами: А, В, С, D, а витамина Е в нем содержится намного больше, чем в других фруктах.