Прочее кулинарное

что такое марципаны и трюфеля?

Трюфеля настоящие ничего общего с одноименными конфетами не имеют. Это грибы такие, растут под землей. За ними французы просто вешаются, специально тренируют свиней, которые эти самые трюфеля нюхом чуют и из-под земли выкапывают. А французы законную свинскую добычу у свиней отнимают и сами едят. Считается самый изысканный и дорогой гриб в мире. А марципан - это сладость такая, известна, по-моему, еще со времен Средневековья. Сейчас её тоже делают, но она уже не так популярна, как раньше - другие времена, другие продукты.
Быстрицкая Алена
Быстрицкая Алена
56 640
Лучший ответ
Это как чукчи и мордва. Все говорят, но не знают что это такое трюфеля. Под Москвой их навалом, но никто не жрет.
Ai
Ainurka
56 189
Карылгаш Айтчанова так деньги на этом надо делать
Трюфелем может быть гриб, причем и белым и черным, а также одноименная шоколадная конфета. А марципан - это такая ореховая масса, из нее делают конфеты и фрукты для украшения тортов. Самыек вкусные марципаны родом из Чехии
ОД
О! Дёма
73 973
Марципан-кондитерское изделие в виде сладкого теста из протёртого миндаля.
Трюфель-съедобный гриб, но есть и конфеты такие.
конфеты
трюфеля еще грибы такие есть
Анюта Шарыкина
Анюта Шарыкина
31 904
марципан - сладость из толченого миндаля и сахара
марципан-сладкая масса из миндаля используемая в кондитерских изделиях
трюфели - грибы или конфеты
Алёнка :-)
Алёнка :-)
3 288
Трюфель - гриб. растет в земле в определенной местности
- вид шоколадных конфет
Марципан - масса из миндаля и сахара, . применяется как отдельное лакомство, так и для украшения тортов и пироженных.
грибы и ореховая масса
грибы