Прочее кулинарное

Имеется ведро желтой черешни!!! Что бы вкусного из нее сотворить???

Варенье бесподобное. Но муторно готовить, хотя это того стОит. Вбейте в поисковик "варенье из белой черешни" и выбирайте рецепт!
Я делаю примерно по такому рецепту.

- белая черешня (без косточек) - 1кг
- сахар - 1кг
- вода - 1/2 стакана
- ваниль (или ванилин) - по вкусу.

ягоды белой черешни перебрать, промыть в холодной воде и вынуть косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду и сварить сироп. Потом положить в сироп ягоды, таз осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, и варить до готовности (2-2,5 часа) .
Это варенье варят с ванилью (причем в виде палочек) , которую кладут в начале варки. Если же употребляется ванилин (в порошке или в кристаллах) , его следует класть в конце варки.

Ваниль или ванилин я не кладу.
Анастасия Королева
Анастасия Королева
3 323
Лучший ответ
Можно компотов наварить и закрыть, а можно просто СЪЕСТЬ!!!! Ведро - это не так и много....)))))))
Ира Балакирева
Ира Балакирева
75 840
Да что угодно. Варенье из неё очень вкусное. Для варенья я её от костей чищу, на кило чищенных ягод делаю сироп из литра воды и кило сахара, сильно его увариваю - аж на треть - и в этот сироп кипящий кидаю ягоды и выключаю. Пусть постоит часок, пустит сок. Потом разогреваю и варю до готовности на маленьком огне. В конце добавляю чуток лимонной кислоты или, что еще лучше - мелкие кусочки лимона вместе с кожуркой проварить с черешней - вообще запах будет у варенья сказочный. На кило черешни надо примерно треть лимона. Компот из не тоже вкусный. Но ведро - это несерьезно. Ведро черешни мои крокодилы слопают за пару-тройку часов и не подавятся. Так что предпочитаю сначала их до отвала накормить - лучше свежего продукта нету - а уж потом из остатков соображаю консервацию. Удачи!
Черешня в желе из белого вина....
Компот закройте.
Saule Maglumbekova
Saule Maglumbekova
23 920
просто так свежей слопать!!!!
EK
Elena K
21 785
так съесть!!!
Галина Есина
Галина Есина
14 651
Елена Горбунова Уже наелись до отвала))))
Наталья Зотова если на юге.то они ее уже не едят
Компот из белой черешни не очень..., а варенье абалденное...
Лариса Ладо
Лариса Ладо
10 253
Заморозить.
Вынимать косточку ...И в место косточки туда попихнуть кусочек грецкого ореха.... Сделать сироп с сахаром и варить варенье.. 800 грамм песка на 1 кг черешни...
компот.