Прочее кулинарное

едем на пикник. кроме шашлыков хочу еще чтото приготовить.. даже не знаю, что с собой брать???

Elena Yl
Elena Yl
69
По-любасу нужен еще салат из свежих овощей! Пивко холодненькое, крем от загара, спрей от комаров и классное настроение.
Лариса Высочинская
Лариса Высочинская
12 976
Лучший ответ
РУЛЕТИКИ из лаваша с различными начинками:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с обжаренными на раст масле грибами
-брынза с оливками
-сливочный плавленный сыр с красной рыбой (можно взять нарезку к пиву) .
- сыр и зелень (готовим смесь из майонеза, толченого чеснока и размолотого душистого перца.
Отдельно смешиваем натертый на мелкой терке сыр и нарезанные укроп и лук
-майонез, зелень, яйцо потереть, потом второй лист лаваша, майонез и сайра (консервы) предварительно в тарелке размять вилкой и размазать по майонезу, а потом закатать в рулет.
-яйца, майонез и крабовые палочки
-намазать плавленым сыром, посыпать зеленью и сверху ветчину положить
-положить ломтики красной рыбы + творожнй крем"алметте"+сыр
-2 сладких перца разного цвета, майонез, 2 ч. л. горчицы, укроп
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ: Сыр соедините с толченым чесноком и майонезом. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик смажьте сырной массой и сверните рулетиком.
БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ: Кусочек батона немного подсушить в тостере, смазать одну сторону сливочным маслом. Приготовить "подушку" для шпрот - вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез. На вторую сторону кусочков хлеба выложить "подушку", сверху уложить рыбку, украсить зеленью.
СЫРНАЯ ЗАКУСКА. Очень просто и вкусно: кусочек сыра смазывается Rama с зеленью или с соленым огурчиком, сверху кладется ветчина и зелень. Заворачивается в трубочку и посыпается перчиком.
СВЕКОЛЬНЫЕ НАПОЛЕОНЧИКИ: отварить свеклу, сделать начинку-:трем сыр на мелкой терке, огурчик, зелени немного (лучек, укроп, петрушка или на свой вкус), чесночную дольку, соль, майонез, все перемешать. Дальше режем свеклу кружочками, выкладываем на тарелочку, затем начинка, снова свеколка, снова начинка и снова свеколка. Украшаем сверху по-своему. .
ПИРАМИДКИ ИЗ КАБАЧКОВ: обжариваем кабачок колечками и отдельно полосочками несколько штук, чтобы потом обернуть в них... Заправка: м айонез и сметанка 1:1,соль, чесночек.... Кладем полосочку, сверху кружок, смазываем, снова кружок, смазываем, украшаем долькой огурчика и зеленью, заворачиваем в полосочку и закрепляем зубочисткой
КАНАПЕ:
---кубики сыра, колбасы и оливки или огурцы по желанию.
---ломтик пшеничного хлеба смазать сливочным маслом, на него - листик салата и ломтики тонко нарезанного лосося Украсить лимоном, зеленью. Очень хорошо с лососем сочетается красный грейпфрут.
---на ломтик ржаного хлеба укладываем листик салата и кусочек филе сельди. Как вариант - вместо салата на хлеб положить вареное яйцо, намазать маслом. Украсить зеленым или репчатым луком, зеленью.
---кусочек хлеба намазать майонезом, положить листик салата и кусочек тонко нарезанной ветчины или колбасы (мясные продукты можно свернуть рулетиком или розочкой) . Украсить огурцом, маслинами и зеленью. В майонез можно добавить немного горчицы или хрена.
---кусочек хлеба смазывают сливочным маслом, на него - листочек салата и кусочек сыра, Украсить ломтиком киви, половинкой винограда и зеленью.
---батон очистить от корок, нарезать на ломтики разной конфигурации (квадраты, ромбы, круги, прямоугольники, я делала с помощью формочек для печенья) толщиной 5-7 мм, смазать майонезом или сливочным маслом. Сверху тонкий ломтик огурца (соленого или свежего - в зависимости от следующего продукта) , или листик салата, или тонко нарезанное вареное яйцо, или свежий помидор....
Береги лес от пожара!!!!
Елена Камнева
Елена Камнева
93 215
Салатики овощные, зелень.
Зима придет на прочие изыски
побольше овощей.. картошку... маслины.. оливки....
Да что же еще брать? !
Кроме овощей и шашлыка ничего больше и не надо!!!
Элла Нагайцева
Элла Нагайцева
28 880
Мыло и полотенце, а еще мешков для сбора мусора.
Яровая Дарья
Яровая Дарья
14 322
огурчики, помидорчики обязательно, фрукты. я всегда варю картошечку. селедочку, арбузик.
Маруся Ангел
Маруся Ангел
10 983
наберите некрупных помидор... их тоже можно на грилль.. шампиньоны... снимаете шляпки, внутрь закладываете сыр... хорошо идет с плесенью, обворачиваете беконом и на грилль... готовятся довольно долго. Можно куски форели на фольге пожарить... черный хлеб и сбрызнуть его оливковым масло... посыпать солью и перцем.
Лида Корщикова
Лида Корщикова
10 799
Я на природу всегда беру все, что завалялось в холодильнике. Улетит только так! Овощи, фрукты, картошка, сосиски и т. д.
Аня Соботович
Аня Соботович
8 347
бери все!
возьмите фольгу, картошку, специи, можно взять решетки и на них пожарить баклажаны, перец болгарский, помидоры - шкурку обгорелую снимаешь а мякоть всех овощей смешиваешь со специями так делают армяне к шашлыку очень вкусно получается, а картошку можно в фольгу и в углях запечь, можно просто сделать тещин язык это баклажаны жаренные с помидорами и чесночком
Сосиски, картошку в угли потом кинуть :)
Если из еды то круглые котлеты, воду, вино, пиво, хлеб короче всё бери )))
огурцы, помидоры, картошка сваренная в "мундире" на ура идет, можно еще прям там кабачки, перец баклажаны и помидоры на барбекюшнице пожарить. хлеб само-собой и напитки. всяческие изыски ввиде салатов и сложных бутербродов идут плохо и портятся быстро, поэтому лучше свежие овощи и фрукты, ну и сухое печенье можно прихватить. и про средства от комаров не забудьте.
Водки не забудь.
если именно приготовить, то можно рулет из лаваша с крабовыми палочками. Рецептов в инете полно.
овощи, можно рыбки взять, но самое главное, эт красное вино ну или водка
К мясу свежие овощи подходят, бери помидоры, огурцы, перец, листья салата, зелень, редис, попить что нибудь, чай обязательно с свежесобранными травами- очень вкусно с молоком с булочками, Лук замаринуй, остренький чтобы был. соль, перец, сахар, спички не забудте. Можно фруктов еще. Хорошего отдыха.
небольшие бутики, канапе, в ход идут только так