Прочее кулинарное

а майонез во общем вреден организму или он воспринимается как бы нейтрально?

Майонез с жирностью ниже 50% майонезом и назвать-то нельзя! Если стоит жирность 15-25% – эти субстанции употреблять в пищу просто опасно! Чем ниже жирность майонеза, тем он вреднее! Хотя реклама и говорит совершенно обратное. Дело в том, что при понижении жирности майонеза из состава удаляется часть безвредного растительного масла. И добавляется специальный модифицированный крахмал (производимый из геномодифицированных кукурузы и сои) . Увеличивается доля химических добавок, чтобы сохранить консистенцию майонеза.
ИМ
Инна Марьина
3 053
Лучший ответ
Инара ******** "специальный модифицированный крахмал (производимый из геномодифицированных кукурузы и сои)" -- а из обычной кукурузы не подходит?))
Внутривенно очень вреден, а вагинально более-менее...
Ирина Бабичева
Ирина Бабичева
83 816
Burning Devil . Ещё ректально можно...
смотря какой майонез? Приготовленный по нормальному рецепту собственными руками очень даже полезен, в классическом майонезе должны быть в составе только : оливковое масло, яичные желтки соль, сахар и лимонный сок, в провансаль еще горчица входит в состав, если есть еще что-то, то продукт МАЙОНЕЗОМ назвать нельзя, это просто соус.
Так вот и решайте полезный он или нет. Уксус нормальный майонез содержать не должен, а остальные продукты скорее полезные, чем вредные, соль и сахар можно не учитывать, их там незначительное кол-во!
не вреден....
Если есть возможность его не употреблять - воспользуйтесь ею
??
??? ?????
35 430
вреден-вреден
ZP
Zhumakan Parpieva
33 231
Вредным там только уксус можно назвать - при определенных проблемах с желудком. А так масло да и все.

Это если домашний, про добавки и прочий крахмал я молчу.
Burning Devil . ещё желтки - для печёночников не хорошо
Я не ем майонез, почитайте состав, одна химия
"Сработанный" своими руками - и вкусен и полезен !
вреднее вредного
жить-тоже вредно!
№ 1 вреден все таки лучще сметаны деревенской....
второе
Вреден, особенно малоколорийный, там еще больше "бытовой" химии. используемой на заводе при приготовлении этой отравы. :) Сделайте свой, домашний майонез, в сто раз полезнее любого из супермаркета.
смерть наступает сразу при соприкосновении со слизистой (например, вдыхании паров майонеза)
Скорее вреден, чем нет - посмотрите на состав что там полезное?
Домашний - полезен
Магазинный - вреден
очень вредно....