где и как нрименяют клиновый сироп?

с блинчиками :)

Кленовый сироп производится из кленового сока. Технология добычи кленового сока предельно проста, она такая же как и у березового. Для производства кленового сиропа могут использоваться только несколько видов клена произрастающих в Канаде и на севере США: черный, красный, серебристый и сахарный. Первое письменное упоминание о кленовом сиропе появилось в далеком 1760 году. В рационе североамериканских индейцев кленовый сироп занимал далеко не последнее место: его добавляли в каши, в мясные и овощные блюда, в супы.
Технологии производства кленового сиропа остаются и по сей день традиционными: на клене делают диагональный надрез, вставляют желобок из нержавеющей стали. Собранный сок переносят на «перегонные станции» , находящиеся прямо в лесу, где его кипятят на открытом огне и выпаривают лишнюю влагу. В результате получается чистейший кленовый сироп.
Кленовый сироп уникален своими свойствами: вместо вредной сахарозы в нем содержится вырабатываемая деревом сладкая декстроза и масса полезнейших микроэлементов: калий, кальций, железо и другие. Кроме того, он не содержит жиров.
Наш кленовый сироп – 100% кленовый сироп степени B (степень обозначает не сорт и не качество, а цвет и аромат и зависит от продолжительности выпаривания) . Это самый популярный кленовый сироп темно-янтарного цвета с яркий кленовым вкусом и ароматом.

Как использовать?
Кленовый сироп Coombs – это универсальный продукт, который можно добавлять во все блюда.
Чаще всего кленовый сироп используют:
•при приготовлении лосося / свинины на гриле
•поливают мороженое
•добавляют в молочные коктейли
•добавляют в каши и мюсли
•запекают с яблоками в духовке
•используют вместо сахара в кофе и чае
•и конечно поливают им оладьи и блинчики

Кленовый сироп употребляется в пищу. Т. к. он сладкий я думаю, с десертами =Р