Прочее кулинарное

можно ли приготовить мясо с картошкой в горшочке в микроволновке?

Мясо нарезать крупными кубиками. Картофель - соломкой. Лук - мелко. Морковь натереть на крупной терке. Шампиньоны -ломтиками. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Зелень порубить. На разогретой с раст маслом сковороде небольшими порциями обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки, выложить из сковороды, а на ней слегка обжарить грибы, до полуготовности картофель, немного долив масло. Обжарить лук с морковью.
В керамические горшочки разложить обжаренные овощи: на дно- мясо, немного посолить и поперчить. На мясо -лук с морковью и посыпать рубленым чесноком. Следующим слоем положить картофель, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью, положить грибы. Немного посолить. Сверху положить ~1 чайную ложку сливочного масла и влить ~1/3-1/2 стакана бульона или воды. Посыпать тертым сыром (сыр не обязательно) и полить майонезом. Таким образом заполнить все горшочки.
Готовить ~40 минут в нагретой до ~180-190°C в режиме конвекции.
Готовые горшочки осторожно вынуть из духовки и дать постоять ~15-20 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью.
ЛА
Лаззат Абжанова
69 328
Лучший ответ
рецепты для микроволновки > мясо

МЯСО В ГОРШОЧКЕ С БОБАМИ
Продукты:
- 1 маленькая луковица,
- 25 г масла,
- 10 г пшеничной муки,
- 1 кубик овощного бульона,
- 150 мл молока,
- 10 мл лимонного сока,
- перец,
- 200 г консервированного сушеного мяса,
- 400 г консервированных в масле бобов,
- 1 пакетик хрустящего картофеля.

Приготовление:
Почистить и тонко нарезать лук. Положить лук и масло в небольшую жаропрочную посуду и готовить 2 мин при полной мощности. Добавить в смесь муку и покрошить бульонный кубик. Постепенно влить молоко. Перемешать и готовить в течение 2 мин при полной мощности, пока соус не поднимется и не начнет кипеть. Добавить лимонный сок и перец по вкусу. Нарезать кубиками сушеное мясо.
Откинуть бобы на дуршлаг, промыть холодной водой и слить всю воду. Добавить мясо в соус, перемешать и положить в два блюда. Нагревать 3 мин при 70% мощности, осторожно помешав один раз.
Подавать, посыпав хрустящим картофелем.
Можно, только мясо хорошо бы обжарить на сковороде.... Будет вкуснее
Не издевайтесь над продуктами. Микроволновка хороша только для быстрого подогрева готовых блюд. Все что в ней готовится получается по вкусу гораздо хуже, чем готовить на плите или в духовке.
Жаркое с овощами и курицей.
Состав: 300 гр курицы, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 150 гр сметаны, 50 гр сыра, 30 гр растительного масла, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
В горшочек положить нашинкованный соломкой лук и морковь, полить растительным маслом и поставить тушиться на 2 мин при максимальной мощности. Курицу промыть, нарезать кусочками, добавить к овощам, залить горячей водой так, чтобы мясо было покрыто на 2-3 см. Посолить, поперчить и варить 5 мин при максимальной мощности. Затем выложить нарезанный картофель, влить горячей воды (чтобы картофель был прикрыт) и варить 15 мин на максимальной мощности до готовности картофеля. Добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, сверху выложить нарезанный кружочками помидор, посыпать тертым сыром и поставить запекаться на 3 мин при максимальной мощности. Приятного аппетита!
Возмите вместо горшочков стеклянную посуду для СВЧ, и вперёд!
можно если все ингродиенты в полуготовности
Конечно можно, фарш, лук, картошка, бульончик, на 10 мин на полную мощность. Помешать, если надо еще на 3 мин. поставить.
нет!
Конечно можно, только если делать в духовке будет намного вкуснее, сочнее! И точно будешь знать что мясо проваренное!!