Какое самое экзотическое блюдо Вы пробовали? И как впечатление?

Плодово-ягодное мороженое Мммм.. долго помнить будешь.. Вот рецепт:

20 г земляники, 30 г сахара, 1 г желатина, 1 г кислоты лимонной, 1 г эссенции, 52 г воды.
Свежие ягоды (землянику, малину, ежевику, черную смородину, вишню, сливу или клюкву) перебрать, очистить от мусора, промыть в кипяченой холодной воде, протереть через частое сито или на протирочной машине.
В отдельную посуду через марлю отжать ягодный сок и поставить в холодное место для хранения. Выжимки залить горячей водой и процедить. В полученный ягодный раствор всыпать сахар и подогреть до 90°.

В приготовленную смесь влить горячий раствор желатина и охладить до 0-2°.

Перед замораживанием основной раствор соединить с плодово-ягодным пюре или соком (при одинаковой температуре охлаждения) , влить лимонную кислоту и фруктовую эссенцию.

Замораживать смесь нужно так же, как сливочное мороженое, при температуре не выше - 18°.
Лучше всего с крошками шоколада... Удачи =)) Будешь в Омске.. заезжай.. приготовим..

суп кефирный с рисом и зеленью (азербайджанский) . Вроде неплохо, немного необычно

Один раз на 23 февраля наши женщины напекли всякого печенья и принесли поздравить нас, (коллектив у нас в основном мужской, строительная фирма), мужики не отставая купили водку.
Начальник посмотрел на печенье, затем на водку и сказал:
"Ну вот, сейчас мы сольем всю водку в тазик и будем там печенье мокать. "
Всем очень понравилось!