С точки зрения Православия:
Традиционно в православии среда и пятница (за исключением летнего мясоеда) являлись постными днями, в которые запрещалось употребление мяса для мирян. Во время длительных постов (например, Рождественского) , во вторник и четверг допускалась рыба, тогда как в среду и пятницу пост становился еще более строгим и требовалось соблюдение сухоядения (крупы, хлеб, фрукты и овощи) . Также рыбными днями являлись некоторые праздники, как например: Благовещение Пресвятой Богородицы, Вербное воскресенье, Успение Богородицы.
А вот с точки зрения здоровья:
Все, кто успел пожить во времена Советского Союза, должны помнить непреложный завет «совковых столовок» : «Вторник и четверг - рыбные дни» . И некуда от этого было деться, и все дружно уплетали алюминиевыми ложками и вилками щедрые морские дары. И были таки здоровы!
Те времена канули в лету, и теперь составляют часть новой истории. К сожалению то же самое, в большинстве случаев, произошло и с «рыбным днем» . Забыли о «рыбном дне» , а зря! Неспроста ведь он был придуман, ой неспроста. ( другие версии "рыбного дня" см. по ссылкам в примечаниях)
Углубившись в архивы медицинских трудов послевоенного периода, мы обнаруживаем следующий интересный факт: «рыбный день» был придуман, как ответ отечественных «здравоохраненителей» на острую нехватку йода у населения.
Первая попытка обследовать различные регионы с целью обнаружения очагов зобной болезни и ее причин была сделана еще в 1947 году. После этого, в период 1952-1957 г. под руководством профессора
А. А. Гарагашьяна было организовано несколько экспедиций с целью изучения распространения эндемии зоба в отдельно взятых районах и принятия необходимых мер по снижению заболеваемости.
В ходе этих и других исследований была установлена четкая зависимость между содержанием йода в почве и воде исследуемого региона и распространенностью заболеваний щитовидной железы. После этого открытия, была введена всесоюзная практика йодирования соли, а также вызвано появление тех самых обязательных «рыбных дней» .
Вначале 70-х годов результаты этой работы стали ощутимыми, когда поражение эндемичным зобом населения проблематичных областей было сведено к минимуму.
К сожалению, с распадом Советского Союза и по причине нехватки финансирования, исследования и работы в этом направлении были остановлены. Это повлекло за собой неминуемый рост «йодных» заболеваний в эндемичных по зобу районах, и о старых проблемах заговорили по-новому. Явным доказательством роста
«йодных» заболеваний служат также статистические исследования, проводимые в 1990, 1995 и 2000 годах.
За последние 10 лет число патологий щитовидной железы неуклонно растет, охватывая все больше областей нашей страны.
Причины такой тенденции, как и положено, прозрачны и незамысловаты. Помимо географической особенности тех или иных областей и постоянно ухудшающейся экологической обстановки, свою лепту вносит экономический кризис.
Исследования показывают, что население в основном употребляет в пищу продукты, выращенные в пределах своих областей, и в меньшей степени употребляет блюда из рыбы и морепродуктов, богатые необходимыми микроэлементами.
Примечание
Здесь изложена, так сказать, медицинская точка зрения на "рыбные дни", направленная на заботу о здоровье. Есть и другие версии возникновения "рыбных дней". О них можно прочитать в "рыбный день" в СССР или "четверговые рыбные дни придумали в Керчи? "
Прочее кулинарное
Четверг - рыбныь день, а остальные дни какими были? Мясные и творожные?
В моем городе это была среда не четверг. Остальные дни никак не назывались.
разгрузочными
Четверг объявили рыбным днём в советском союзе, чтобы сбыть населению миллионы тонн выловленной рыбы и тем самым выполнить программу пятилетки по ловле и пожиранию рыб.
Пятница, суббота, воскресенье в России-дни алкоголя.. .
Понедельник-день отходняка и больной головы.. .
Четверг-рыбный день? Да брось, кто её ест... по четвергам, тем более... Ты вот сама когда последний раз в четверг рыбу ела?
Стереотип, однако... и память о советских столовках...
Понедельник-день отходняка и больной головы.. .
Четверг-рыбный день? Да брось, кто её ест... по четвергам, тем более... Ты вот сама когда последний раз в четверг рыбу ела?
Стереотип, однако... и память о советских столовках...
Традиционно в православии среда и пятница (за исключением летнего мясоеда) являлись постными днями, в которые запрещалось употребление мяса.
В Советском Союзе введение рыбного меню для населения было вызвано спадом производства мяса. Автором «рыбного дня» введённого 12 сентября 1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» был А. И. Микоян.
26 октября 1976 года ЦК КПСС издал повторное постановление о введении «рыбного дня» . Тогда и был закреплен постоянный день - четверг. Но это, повторюсь только для столовых. Дома есть мясо в четверг ни кто не запрещал.
В Советском Союзе введение рыбного меню для населения было вызвано спадом производства мяса. Автором «рыбного дня» введённого 12 сентября 1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» был А. И. Микоян.
26 октября 1976 года ЦК КПСС издал повторное постановление о введении «рыбного дня» . Тогда и был закреплен постоянный день - четверг. Но это, повторюсь только для столовых. Дома есть мясо в четверг ни кто не запрещал.
было сухоядение (хлеб и вода, овощи....)
в японии суши кушают каждый день, эт ятак, к слову
мясной, молочный, вегетарианский, постный, разгрузочный...
да ну? во всем мире мнут суши ежедневно
Похожие вопросы
- Откуда появилось в советских столовых правило, что "четверг - рыбный день"? А в остальные дни рыбу нельзя было?
- А вы по четвергам ещё поддерживаете советскую традицию "четверг - рыбный день"? Сегодня ели рыбу?
- Посоветуйте, что вкусное можно готовить на каждый день?... каши, суы, мясное, салаты.. . готовлю одно и то же.. . см вн !
- Почему четверг - "рыбный" день? Откуда такая традиция?
- Почему четверг-рыбный день?!
- Почему четверг - Рыбный День?
- Вопрос для тех кто жил во времена СССР, кто помнит Четверг-Рыбный день? нравился ли он вам? во всех заведениях была тогда
- Придумайте меню на завтрак-обед-ужин на тему: "четверг-рыбный день"?
- Если Четверг рыбный а Пятница мясной то какие остальные!!!?
- Как делать запеканки? Поделитесь рецептом, пожалуйста... Творожные, овощные, мясные, всё что Вам нравится.