как научиться вкусно готовить? я хочу научиться готовть не обычные блюда

вот пара рецептов. Тебе понравится
1 Фасоль с картофелем
1 стакан фасоли, 500 г.
картофеля, 2 головки лука, по 2 ст. ложки сметаны, томатной пасты и
масла.
Сварить фасоль и отдельно картофель. Сваренный картофель
нарезать ломтиками, поджарить и смешать с фасолью. Туда же добавить
сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томатную пасту, соль, перец,
после чего ещё раз перемешать, кастрюлю накрыть крышкой и поставить
тушить в духовку или на лёгкий огонь
2 Паста с соусом из черри и базилика
8 листиков базилика помыть, 400 г черри очистить от кожуры, 2 зуб. чеснока обжарить в оливковом масле. Когда чеснок слегка обжарится добавить черри, соль и тушить 10 мин. Выключить огонь, добавить базилик. Вареные спагетти смешать с соусом, посыпать сыром
3 Грибные вулканчики
Грибы и хлеб обжарить. На хлеб положить половинку яйца, накрыть его грибами, сверху смешанный майонез с укропом и поместить в духовку при 220 на 2 мин.
4 Картофель, фаршированный креветками
Шейки креветок ( 250г) слегка отварить в небольшом кол-ве масла, отдельно обжарить 250 г грибов. Одинаковые по размеру картофелины (7-8шт) запечь в духовке, охладить и срезать верхушки, вынуть мякоть. Креветки и грибы смешать с голландским соусом, наполнить картофель и запечь до образования румяной корочки.
Соус: 4 сырых желтка влить в посуду с толстым дном, добавить 50 мл воды, 100 г сливочного масла и варить, помешивая. Потом влить 50 мл лимонного сока и готовый соус процедить.
5 Креветки, запеченные с сыром под винным соусом
Луковицу поджарить, добавить 4 помидора без кожицы, 200 мл белого вина. Потушить 5 мин. 2 зуб. чеснока измельчить, добавить 50 г панировочных сухарей и 100 г тертого сыра, зелень. В форму выложить 300 г креветок, сверху полить соусом, приправить и посыпать сыром. Запекать 10 мин

Все придет с опытом. . Когда простые блюда будут получаться на отлично, можно и к изыскам переходить! А главное - любить это дело и готовить с душой, тогда самое простое блюдо будет казаться домашним кулинарным шедевром! Удачи! :)

нужно готовить с душой и в хорошем настроении

Начни с чего попроще, потом фантазия заработает....

сначала научись обычные готовить вкусно, а потом фантазия подскажет и необычные)))

Купить кулинарную книгу))))))))