Где больше всего витамина Е?

Под названием "витамин Е" известны восемь соединений, которые встречаются в природе. Четыре из них – это токоферолы. Само название "токоферол" происходит от греческих слов "токос", что означает – роды, и "ферейн" – рожать. Оно было выбрано, чтобы подчеркнуть важную роль этого вещества в процессе воссоздания разных видов животных. Окончание "ол" значит, что вещество является спиртом.
Основные источники токоферолов

Растительные масла (арахисовое, соевое, пальмовое, кукурузное, подсолнечное и т. д. ) и молодая пшеница являются самыми ценными источниками витамина Е. Токоферолы содержатся также в орехах, семенах, цельных зернах и зеленых листовых овощах. Некоторые продукты типа молока и яиц имеют в своем составе небольшое количество этого витамина.

Кроме того, витамин Е добавляют в маргарин и другие продукты питания.

Следовательно, не забывайте включать в ежедневный рацион малыша блюда, которые бы содержали дополнительное количество витамина.

И еще: свет, кислород и тепло являются факторами, которые в результате длительного хранения или же в процессе приготовления блюд разрушают витамин.

В некоторых продуктах содержание токоферола может уменьшиться наполовину лишь после двух недель хранения их при комнатной температуре. Количество витамина Е в растительных маслах значительно снижается в результате прожаривания. Поэтому всегда давайте преимущество свежим продуктам, а масло лучше использовать в виде салатов, а не для жарки.
Одновременное употребление препаратов или продуктов, которые содержат много железа, уменьшает поступление витамина Е в организм . Это особенно важно в случае лечения анемии . Потребность же в витамине Е связана с количеством полиненасыщенных жирных кислот, которые поступают с едой. Чем больше таких кислот, тем большей будет потребность в витамине Е.

Витамин Е относительно нетоксичен, но в последнее время часто развитие гипервитаминоза Е у спортсменов, которые для повышения спортивных результатов принимают андрогены и анаболические стероиды. При этом, а также потреблении больших доз витамина Е (100 мг/кг/сутки) могут развиться некротизирующий энтероколит и сепсис.

Гиповитаминоз Е встречается только у недоношенных младенцев и редок.

Подсолнечное масло настоящее нерафинированное.

в бадах фирмы Нутрилайт

вопрос о другом ду ра