люди! я очень хочу испечь кексики, но не знаю рецепт теста! помогите пожалуйста !

КЕКСИКИ БАУНТИ.
Для теста: 250г. пшеничной муки, 2ч. л. (без горки) разрыхлителя, 150г. сахара, 1щепотка соли, 3 яйца, 150г. растопленного и охлажденного масла, 150 мл. молока, 100г. кокосовой стружки.
Для посыпки: сахарная пудра
Очень быстрое приготовление. 10-15 минут на замес и в духовку (180 градусов) .

Разноцветные кексики... .
125 г сахара
2 яйца
125 г муки
125 г мягкого масла
125 г изюма
разрыхлитель — 1 ч. л.
Духовку разогреть до 190 С°. Масло смешать с сахаром, добавить по одному яйцу, муку, выложить в формы для выпекания кексов и поставить в духовку на 15-20 минут. Охладить, украсить и подавать на стол. При взбивании сначала хорошенько взбить одно яйцо и только после добавлять следующее! Для глазури использовать различные соки. Сок (несколько ложек) смешать с сахарной пудрой и полить кексы. В зависимости от того, какой сок добавите, такого цвета и получится глазурь

Кекс шоколадный

В кастрюле соединить молоко, сахар и какао. Мешать, пока сахар не растворится. Добавить сливочное масло, довести до растворения. Взбить в пену яйца. В охлаждённую массу всыпать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешать. Можно добавить горсть изюма или орехов. Добавить яйца и перемешать. Вылить в смазанную сливочным маслом форму, запечь 30 минут при 180°.

2 стакана муки, 1 стакана молока, 1½ стакана сахара, 4 с. л. какао, 200 г масла, 4 яйца, разрыхлитель

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=KBZDxh0p1z4э

Кекс ореховый

Яйца смешать с сахаром, добавив ванилин, и взбить добела, Добавить в муку разрыхлитель, растопленное масло, толченые орехи и размешать. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями вылить тесто. Выпекать в жарочном шкафу 40' при 180°.

1 стакан муки, 4 яйца, 250 г сахара, 100 г толченых орехов, 100 г сливочного масла, разрыхлитель

Маленькие кексики со свежими абрикосами (можно консервированными) .
Тесто: 150 гр слив. масла, не полный стакан сахара, 200 гр. муки, 3 яйца, ванилин, чуть меньше полстакана молока, не много соды (чуть меньше полчайной ложки) ,соль, для начинки абрикосы.
Масло растереть с сахаром, добавить по одному яйца, ванилин, молоко. Добавить муку соду, соль всё кака следует перемешать-тесто как на бисквит не сильно густое и не очень жидкое, формы смазать маслом выложить тесто, а абрикосы, если это консервированные, по половинке в каждую форму положить.
Выпекать мин. 30-40 180град. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Вкус обалденный. Приятного приготовления.