Как вы готовите стручковую фасоль? Как вы готовите стручковую фасоль?

тушим с курицей и шампиньонами, немного приправы (Вегетта)

Суп варю. Это блюдо нашей местной кухни. Такая фасоль у нас "лопатки" называется (ударение на И:))

Фасоль отварить на пару. На сковороде поджарить нарезанную луковицу, затем добавить банку томатов в собств соку, уварить все это вдвое. Для соуса неск горошин перца, семена кориандра, 4-5 орехов грецких растолочь в ступке, постепенно доливая оливк масло. В этот томат- соус добавить ореховую заправку из ступки, 1 ч. л. сахара, соль, белое или красное сухое вино ( около 100мл) . Все это пряное великолепие уваривать на минимальном огне минут 10.

тушу с помидорами и базиликом. . заправляю взбитым яйцом. . Или просто жарю или запекаю со специями в качестве гарнира. . к мясу..

Я просто обжариваю вместе с луком, в конце солю. Вкус обалденный, счас пишу и слюнки текут))) Кстати, чем больше лука, тем вкуснее. На закуску просто ура!!!

отвариваю и тушу добавив масло, сырые яйца и специи

Готовлю замороженную!
Не размораживая выкладываю на сковороду с растительным маслом, довожу до готовности, заливаю яйцами, солю, перемешиваю!
Приятнного аппетита!

Отварить фасоль (чуть не доварить). Лук, чеснок порезать, потомитьв сливочном масле 10 минут на маленьком огне (до прозрачности). Выложить в лук приваренную фасоль, добавить еще сливочного масла и по полстакана сливок и воды. Увеличить огонь и упарить соус. В конце приготовления добавить горчицу с зернами, посолить. поперчить, добавить зелень (обязательно кинзу), немного потомить и выключить. Это французский рецепт.

ее можно добавлять в любое жаркое - мясо, всякие овощи, все тушить.
Можно так - сварить фасоль, обжарить с луком в растительном масле.
Можно вареную фасоль залить омлетом с колбаской или без.

мелко режу и добавляю в рагу))))