Где самая вкусная шаурма и из чего ? Да и вредна ли она ?

я не знаю, где самая вкусная, делаю сама её для домашних, а что касаемо вредности, то она не вреднее, чем картошка с мясом или рыбой (всего лишь неправильное сочетание углеводы-белки), но там ещё есть овощи, которые как раз улучшают переваривание, только не забывайте, что частая еда всухомятку вредит желудку, а так ешьте на здоровье!

Самая вкусная в Турции (дёнер-кебаб)

Мясо режется на большие куски, слегка отбивается, кладется в большую кастрюлю, заливается соком лука, соком одного лимона и молоком. Мясо солят и перчат, закрывают крышкой и оставляют на 12 часов на холоде.

В фарш вбейте яйцо и хорошо перемесите. Опустите бараний жир в теплую воду, чтобы он стал мягким. На вертел нанизывайте кусок баранины, кусок бараньего жира, проложите фаршем и так далее, пока нанижите все мясо. Поместите вертел вертикально к горящим углям, постепенно вращайте его. Зажаренное мясо строгайте острым ножом в подставленную миску. На стол подавать с отварным рисом или лепешками и зеленью.

баранина постная 1 кг, фарш бараний 1 кг, жир бараний 1 кг, лук 1 кг, масло оливковое 200 мл, молоко 100 мл, лимон 1 шт, яйцо 1 шт

Соус турецкий к шаурме (таратор)

Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленым зеленым луком и укропом, натертым маринованным огурчиком, поперчить, прибавить лимонный сок, любимые специи и настоять с полчаса.

200 г йогурт, 50 г зеленого лука и укропа, 2 зубка чеснока, ½ ч. л. красного перца, маринованный огурчик

Самая вкусная шаурма та, что делаешь сам дома!

естественно домашняя

домашняя шаурма . я дома сама готовлю . так безопасней знаешь что свежая