Подскажите вкусненький салатик из вареной говядины

Салат из рокфора с телячьим филе или языком

Рокфор нарезать кубиками в 1 см. Припущенное филе нарезать соломкой. Смешивать с рублеными вареными яйцами и маринованными сливами, зеленым горошком, толченым чесноком и майонезом. Подавать сразу же, пока сыр не расползся.

100 г рокфора, 200 г филе, 100 г горошка, 50 г слив, 2 зубка чеснока, 100 г майонеза

Салат мясной русский

Мясо отварить и порезать маленькими кубиками, грибы обжарить в постном масле, соленые огурцы порезать на кубики. Все перемешать, заправить тонко шинкованным луком, петрушкой, добавить уксус, растительное масло, соль, перец и горчицу. Выдержать в холоде час. Перед подачей еще раз перемешать и украсить зеленью.

300 г телятины, 300 г вешенок, 1 луковица, 3 соленых огурца, 1 с. л. уксуса 5%, 2 с. л масла, 1 ч. л. горчицы

Салат "Мужской каприз"
Отвариваем любой кусок говядины, я беру с прожилками и не постный. Отварили, пропустили через мясорубку. Выкладываем на плоское блюдо слоями: лук полукольцами (не мариновать), перетертое мяско, майонезную сетку, трем меленько яички, опять сетка (или яйца сразу смешать с майонезом), последний стой сыра на мелкой терке и майонез. Делаем несколько проколов ножом и на ночь в холодильник

Салат из говядины с чесноком
Говядина – 300 гр.
Чеснок – 2 зубчика.
Свежие огурцы – 1-2 шт.
Шампиньоны консервированные – 100 гр.
Майонез – по вкусу.
Зелень - несколько веточек

Говядину отварить, остудить, порезать соломкой. Чеснок измельчить. Свежие огурцы натереть на крупной терке. Все продукты перемешать, добавить консервированные шампиньоны, заправить легким майонезом, выложить в салатник, посыпать зеленью.

Много пережаренного лука и моркови+ маринованные огурчики+ вареное мясо+майонез.

Харбинский салат... Пекинскую капусту обдать кипятком (если жесковатая) , обсушить. Рисовую лапшу отварить 1, 5 минуты, промыть холодной водой. Капусту, морковь, огурец нарезать тонкой длинной соломкой, как можно тоньше. Заправить уксусом и маслом (если нет кунжутного, подойдет любое) по вкусу, перемешать, так, что бы овощи хорошо пропитались. Добавить лапшу, соевый соус. Можно кушать.
Существует вариант Харбинского салата с говядиной. Просто добавляем отварную говядину, порезанную соломкой.

вареная говядина, вареная картошка, вареные яйца, селедка, маринованые огурцы и зеленое яблоко.

Сочетания странные, но на самом деле очень вкусно

Салат из вареной говядины с черносливом
говядина (вареная) - 200г
чернослив (маринованный) - 100г
лук репчатый - 2 шт.
майонез - 2/3 стакана.

Говядину и чернослив нарезать мелкими кубиками, добавить нашинкованный лук и заправить майонезом.

Недурной салат в мексиканском стиле: нарезать листовой салат, помидоры, добавить консервированную кукурузу и красную фасоль, при желании - болгарский перец еще, но необязательно, сыр (фета подходит отлично, с эмменталером тоже хорошо, но и другой какой тоже пойдет, ну а при желании можно сыр вообще не добавлять, и без него вкусно =)), мясо на мелкие кусочки порезать, можно натереть чесноком и приправить острым перчиком (лучше поджарить правда, но и с вареным ништяк) , все это перемешать, заправить сметаной или йогуртом, добавив туда по вкусу соли, перца, чеснока, и приправить все это дело сальсой! если вы не поклонник острятины, можно количество специй ограничить.... получается очень вкусно, можно еще добавить к этому делу треугольные мексиканские чипсы (забыла, как называются) ; я ваще по жизни не жру чипсы, но с этим салатом просто великолепно =)!
Мне кажется, куда как креативнее и вкуснее привычных советских салатов с мясом ;-)

варенная говядина, листовой салат, редис соломкой, тертый сыр, майнез с лимонным соком

Говядина, корейская морковь, огурец соленый, сухарики, майонез (в кафе он назван "Обжорка")

КОлбаса копченая, морковь корейская, огурец, кукуруза, майонез (в кафе он "сытый папа")

Вареное мясо+маринованные огурчики+обжаренный лук с шампиньончиками. Заправить майонезом, посолить, поперчить:)))

Пару лет назад регулярно ела салат из мелконарезаной говядины и консервированных ананасов. Заправлялся майонезом. Что-то там было еще.. не помню :(
Но было очень вкусно.