Салат утренний.
Готовится только на даче, летом! (Сейчас поймете почему. )
Яркие лучи утреннего солнца, врываясь в комнату через окно, мешают спать. Встаю и, накинув халат, выхожу во двор. Чистый, прохладный воздух летнего утра бодрит. Тихонько прокрадываюсь на соседский участок и забираюсь в теплицу. Срываю там спелую помидорку и парочку небольших, пупырчатых огурчиков. Далее иду к своему огороду, по дороге, за домом, нарываю пучок щавеля, на грядке надергиваю полдюжины спелых редисок, несколько листиков влажного от росы салата, перышки зеленого чеснока и лука и, конечно же, укропчик и петрушечку.
Теперь можно идти на веранду. Наливаю в чайник ледяной, колодезной воды, ставлю на старенькую плитку сковородку с растительным маслом, беру древнюю, эмалированную миску, с надписью на дне – 46коп. и приступаю. Помидорки режу не очень широкими полудольками, у огурчиков отрезаю попку, разрезаю повдоль и режу широкими полукружочками, а редиску кружочками. Салат принято рвать руками, но я нарезаю его узкими полосочками поперек листа, также режу щавель. Мелко рублю зелень, складываю все в миску, посыпаю солью и сахаром и хорошенько перемешиваю. В отличие от продающегося на рынке, свежесорванный щавель, очень кислый, поэтому уксус не требуется. Закипела вода. В заварочный чайник кладу две ложки индийского чая, веточку ванильной мяты, сорванной у веранды и пару листиков черной смородины. На разогревшейся сковородке поджариваю несколько кусочков свежего, белого хлеба и возвращаюсь к миске. Заправляю салат нерафинированным, подсолнечным маслом, еще раз перемешиваю и ставлю миску на столик. Рядом ставлю тарелку с гренками и большую чашку ароматного чая с сахаром. Сажусь в кресло и развязываю пояс халата. Столовой ложкой зачерпываю, с самого дна, салатик и отправляю в рот, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Закусываю хрустящей греночкой и запиваю горячим чаем. Лучи утреннего солнца играют в капельках росы на зеленой травке, колышимой легким дуновением ветерка, который доносит ее нежный запах. Ангельскую тишину утра, нарушает лишь озабоченное щебетание птиц.
Прочее кулинарное
нужен рецепт необычного блюда только из тех ингридиентов которые растут в огороде
пепси чипсы кола перемешай будет вкусно)))
Похожие вопросы
- Поскажите пожалуйста, рецепт необычного блюда, сделанного только из лесных ингридиентов?
- Подскажите,пожалуйста,рецепты необычных блюд из фасоли или бобов.
- Дайте рецепт необычного блюда
- Подскажите рецепт! Смотри внутри. Нужен рецепт необычного омлета с колбасой
- мне нужны рецепты национальных блюд Японии. желательно сами рецепты, а не ссылки на них
- Подскажите простой рецепт универсального соуса(из самых простых ингридиентов, которые недороги или есть в каждом доме).
- Срочно нужен рецепт необычного варенья!
- срочно нужен рецепт вкусного блюда из курочки!
- Нужен рецепт? Новогднего блюда "Оливье". Заранее благадарю!
- Я еще маленькая и неумею пользоваться сковородкой, помогите! Мне нужны рецепты простых блюд! Это родителям сюрприз!