Дайте какие-нибудь рецепты для шашлыка, хочется разнообразия.

шашлыки это хорошо.... можно замориновать в разных соусах
первый: к примеру на 2 кг мяса.... там ты уже сама посмотришь сколько у тебя мяса.... 200г майонез.... чайная ложка горчицы.... и столовая ложка чили.... перца, соли по чайной ложки.... и мариновать часа 3
второй сметаный, мясо получается очень нежное, возьмем также на 2 кг мяса.... 250 г сметаны.... пол чайной ложки имберя и чайная ложка соли и мариновать
третий на 2 кг мяса, кетчуп 200г, чеснок 5 зубчиков, перец красный чу чуть, переч черный чайную ложку, чили 100 г, ложка столовая майонеза... .
четрертый так же на 2 кг мяса.... уксус 2 столовые ложки.... чеснок 6 зубчиков.... красный перец, черный перец, и приправа для шашлыка... .
так же во все эти соусы вы можете довать лук нарезаный

Попробуйте в пиве с майонезом. На 2.5-3 кг. мяса, литр светлого не крепкого пива и 0.5 л. майонеза. Полторы столовых ложек соли и пару ложек сахара. Разумеется репчатый лук и перчик. Мясо маринуется быстро, часа за 2.5-3 готово. И очень вкусное, когда поджарится над угольками )))
Попробуйте. Не пожалеете ))

Мадам. Просто мариновать мясо в разных маринадах с разными приправами. Вкус всегда разный. В пиве, вине, кефире, даже в майонезе. Вкуснотища!!!

Берем свинину и режем на ровные кусочки, в большую емкость добавляем лук, соль, перец по вкусу, заливаем майонезом (250 мл) на 2 кг свинины, перемешиваем и убираем в холодное место на 2–3 часа.

За 15 минут до жарки заливаем шашлык 0,5 литра пива (любое кроме Жигулевского) , перемешиваем и готовим соус.
Для этого берем лук который остался от маринада и обжариваем, заливаем кетчупом и майонезом. После жарки желательно протушить шашлык в кастрюле минут 10. Тогда он будет более сочным и вкусным. Приятного аппетита.

Когда-то, далеко от цивилизации делали мы - мясо и почти столько же свежих помидор и лук! больше я такого шашлыка не пробовала - чудо! А ещё и сок, который остался прокипятили - получился отличный соус!