Что ещё приготовить из тыквы?Только не оладьи, не кашу, не суп-пюре,не жаренную и не печенную... Что-то оригинальное.

Тыква с сухофруктами и орехами

1 небольшая тыква, 3 ст. л. грецких орехов, 8-10 шт. чернослива, 8-10 шт. курага, 1/2 ст. отварного риса, 2 ст. л. сахара, 1ст. л. меда.

Тыкву помыть, срезать крышечку, аккуратно извлечь содержимое. Внутри тыкву обсыпать сахаром и оставить до времени начинки.

Рис отварить, добавить в него рубленный орех ( лучше если не мелко рубленный) , чернослив и курагу, разрезанные на половинки.

Добавить мед, порубленную плотную мякоть тыквы ( без"ворса и семечек"), перемешать и сложить в тыкву. закрыть крышечкой и запекать 1,5-2 часа.

Тыква маринованая, кубиками. Подается к мясу.

Тыкву (1/2 кг) чистим, нарезаем кубиками, плотно укладываем в форму. Заливаем таким же количеством сметаны, смешанной с сахаром (3-4 ст. ложки) . Запекаем в духовке на среднем жару до образования корочки.
Если планируем подать тыквенный десерт на праздничный стол, поступаем несколько иначе: тыкву со сметаной держим на слабом огне, пока не испарится вся влага, затем укладываем сверху тонкие ломтики кисло-сладких яблок, посыпанных молотой корицей, и полстакана промытого и ошпаренного изюма. Поверх надеваем "шапку" из взбитых с сахаром (стакан) белков от 3-4 яиц, посыпаем рублеными орехами. И -в духовку!

Манты делают, если хорошая, душистая, а если как трава, без вкуса и запаха, то лучше приберегите до ХЭЛОУИНА, ничего путнего не сделаете.

Замаринуйте, получится отличная яркая закуска.

Пирог с начинкой из тыквы (так же и с морковкой делается). Для начинки тыкву чистим, прокручиваем на мясорубке и тушим на растительном масле, обязательно сразу добавив сахар. Воду не добавлять. почаще перемешивать, пока начинка не станет мягкой.

компот - в поисковике

суп пюре прям в самой тыковке, пирог тыквенный как в гарри потере. очень вкусненький, хоть и специфический

Я готовила манты с тыквой, очень вкусно. И треугольники (Тыква, рис, ИЗЮМ, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО)

Столько НЕ.. что пожалуй придется довольствоваться семечками жареными))))))))))))))))))))

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ Яйцо 1 шт. , маргарин 50 гр. , мука 1 стакан, тыква (печеная) 80гр, сахар 0.5 ст. , жир 2 ст. л.
Для того, чтобы испечь это загадочное печенье, нужно преодолеть в себе стереотип предназначения огородной тыквы. Она, как ни странно, годится не только для того, чтобы сварить опостылевшую кашу или запарить ее самым ординарным образом, но и.. . Надеемся, что для Вас не составит большого труда и капиталовложений расстаться с 1 (одним) куриным яйцом, и Вам не жаль будет растереть его в мелкую дисперсию с 1/2 (одной второй) стакана сахара. 50 грамм маргарина погоды Вам тоже не сделают, за что мы его и растопим на медленном, но верном огне. Раз уж мы угробили столько хороших продуктов, то и стакан муки мы туда же употребим за милую душу. Самое главное, все это дело хорошо размешивать. А теперь наплюем на все приличия, нравы и обычаи и приступим к самому интересному. В это, строго кондитерское изделие, мы загоним такое безобразие, как пареную (печеную) тыкву в количестве 80 гр. В страшно измельченном состоянии (если есть миксер или кухонный комбайн, то вообще не понятно, зачем Вы готовите это плебейское блюдо, а если у Вас есть только терка, то это для Вас) . Осталось всего ничего: размешать всю эту гадость до консистенции густой сметаны и выложить ложкой понемножку на смазанный каким-нибудь, чудом оставшимся в Вашем доме, жиром, противень. Если Вы предварительно разогреете Вашу духовку до 150 градусов, то Вам останется засунуть в нее все это дело, подождать 10- 12 минут, вытащить противень и ...

столько разных не.. . что хочется предложить отложить тыкву до ноября до Halloween и использовать как подсвечник.. . вырезать рожицу!

ну может банально но если тыковка маленькая, То разрезай пополам, вычещай семечки, берешь курицу, режешь кубиками, маринуешь с майонезом, уксусом, лемоном, выкладываешь смесь - яйцо - курица картофель кубиками, все это в тыкву, и в печь до готовности)