Как приготовить нежнейший суп-пюре, как приготовить идеальные котлеты и как сделать самый воздушный десерт?

Нежнейший суп -пюре- это 100% успеха, если под рукой хороший блендер. Тогда вы взбиваете всё что угодно, что сварили, вместе с бульоном и чуток ещё раз прогреваете, добавив сливок или сметаны. Даже из элементарной перловки или овсянки может получиться великолепнейший суп- даже не пюре, а крем! А у кого проблемы с желудком - это просто бальзам тому желудку... Про котлеты вам уже написали - из собственноручно сделанного фарша. Лично у меня это говядина+свинина+ куриная грудка. И много лука. Десерты люблю на основе взбитого творога и сметаны с желатином. Получается что-то типа птичьего молока, только перекладываем ещё любыми фруктами- клубника, персики, бананы... Всё это в форму с плёнкой, затем, когда застыло - переворачиваем.

На вкус и цвет... Мне лично нравятся котлеты разные... и отбивные из свинины или говядины---нарезать поперек волокон пласты по 1 см и отбить до тонкого состояния. с каждой стороны чуть присолить+перец горький и душистый. Жарятся с каждой стороны считанные секунды.
И из фарша-который сам перекрутил из красивого мяса. И куриное филе-грудка пойдет и индюшатина. Свинина и говядина. По моему лучше ассорти мясо. + белый батон хлеба в молоке, соль, перец, чеснок, лук, картофель, яйцо, в сезон и сладкий перец-лучше красный---очень хорошо гармонирует с мясом.

А десерт мне бы и самый плотный и твердый тоже на ура пошел бы---лишь бы вкусный, из натуральный продуктов, люблю фрукты и птичье молоко.