Прочее кулинарное
Бергамот - это цитрус или груша? Ваше мнение?
Изначально бергамот - вид цитрусовых. Но в России так называется ещё и сорт груш. Так что на Ваш вопрос можно ответить : и то и другое. В одном из проспектов садового центра прочитала, что листья монарды (садового многолетнего цветка) используют для ароматизации чая с бергамотом, долго смеялась. Хотя аромат листьев монарды действительно напоминает бергамот (тот, который цитрус) и их действиетльно можно добавлять в чай.
бергамот - это груша, точно... .
а цитрус - это померанц
а цитрус - это померанц
Мария Окорокова
бергамот - так зовется гибрид цитрусовых.
Бергамо́т, или апельсин-бергамот — гибридный вид растений семейства Рутовые. Получен путём скрещивания померанца и цитрона. Родиной бергамота считается Юго-Восточная Азия. Название «бергамот» получил в честь итальянского города Бергамо
Выведен бергамот, скорее всего, в Китае, а вот когда – это науке не известно. История бергамота насчитывает не одно столетие. Для получения бергамотового дерева были скрещены лимон и вид горького апельсина, который называется померанцем.
Есть две версии происхождения этого названия. По одной из них бергамот назван в честь города Бергамо. Именно в этом городе были высажены первые плантации бергамота в Европе. Эта версия является более распространенной. Но есть и иная. Если перевести слово «бергамот» с турецкого языка, то получится «груша господина» . Дело в том, что плод бергамота по форме немного напоминает грушу.
Цитрусовый плод, маленький, желтого цвета, кислый, похожий на лимон; в кожуре бергамота содержится масло, эффективно используемое в парфюмерии и кулинарии
Бергамот - это невысокое дерево с овальными листьями и круглыми плодами желто-зеленого цвета, похожими на маленькие апельсины. Бергамот получил свое название в честь итальянского города Бергамо, где впервые начали культивировать это дерево и продавать его масло. Эфирное масло получают методом холодного отжима кожуры спелых плодов. Неоднократно делались попытки механизировать процесс, но все же масло наилучшего качества получается при ручном отжиме. Восхитительно свежий цитрусовый запах бергамота нравится почти всем. В состав бергамота входят линалилацетат, лимонен и линалол, а эфирное масло имеет нежно-зеленый цвет. Особенно эффективно масло бергамота для лечения депрессии, ароматизации помещения при расслабляющем массаже, а также для ухода за кожей.
Существует цитрусовый бергамот, а так же существуют груши сорта "Бергамот". В чай добавляют именно цитрусовый бергамот.
А сок плодов бергамота можно использовать для изготовления кисло-острых соусов. Только добавлять его нужно совсем немного. Очень популярна такая добавка в латиноамериканской кулинарии.
Бергамот используют в парфюмерии и в медицине. О лекарственных свойствах бергамота упоминают письменные источники еще в начале девятнадцатого века. В те далекие времена бергамот больше использовали как антисептик. Бальзам из бергамота применяли для лечения тяжелых и инфицированных повреждений кожи.
Сегодня бергамот – излюбленное средство в ароматерапии. Аромат бергамота поможет успокоиться в тяжелой ситуации, собраться с мыслями, улучшит сон, снимет воспаления органов дыхания при простудных заболеваниях. Бергамот входит в состав некоторых БАД (биологически активных добавок) , стимулирующих и тонизирующих организм.
Выведен бергамот, скорее всего, в Китае, а вот когда – это науке не известно. История бергамота насчитывает не одно столетие. Для получения бергамотового дерева были скрещены лимон и вид горького апельсина, который называется померанцем.
Есть две версии происхождения этого названия. По одной из них бергамот назван в честь города Бергамо. Именно в этом городе были высажены первые плантации бергамота в Европе. Эта версия является более распространенной. Но есть и иная. Если перевести слово «бергамот» с турецкого языка, то получится «груша господина» . Дело в том, что плод бергамота по форме немного напоминает грушу.
Цитрусовый плод, маленький, желтого цвета, кислый, похожий на лимон; в кожуре бергамота содержится масло, эффективно используемое в парфюмерии и кулинарии
Бергамот - это невысокое дерево с овальными листьями и круглыми плодами желто-зеленого цвета, похожими на маленькие апельсины. Бергамот получил свое название в честь итальянского города Бергамо, где впервые начали культивировать это дерево и продавать его масло. Эфирное масло получают методом холодного отжима кожуры спелых плодов. Неоднократно делались попытки механизировать процесс, но все же масло наилучшего качества получается при ручном отжиме. Восхитительно свежий цитрусовый запах бергамота нравится почти всем. В состав бергамота входят линалилацетат, лимонен и линалол, а эфирное масло имеет нежно-зеленый цвет. Особенно эффективно масло бергамота для лечения депрессии, ароматизации помещения при расслабляющем массаже, а также для ухода за кожей.
Существует цитрусовый бергамот, а так же существуют груши сорта "Бергамот". В чай добавляют именно цитрусовый бергамот.
А сок плодов бергамота можно использовать для изготовления кисло-острых соусов. Только добавлять его нужно совсем немного. Очень популярна такая добавка в латиноамериканской кулинарии.
Бергамот используют в парфюмерии и в медицине. О лекарственных свойствах бергамота упоминают письменные источники еще в начале девятнадцатого века. В те далекие времена бергамот больше использовали как антисептик. Бальзам из бергамота применяли для лечения тяжелых и инфицированных повреждений кожи.
Сегодня бергамот – излюбленное средство в ароматерапии. Аромат бергамота поможет успокоиться в тяжелой ситуации, собраться с мыслями, улучшит сон, снимет воспаления органов дыхания при простудных заболеваниях. Бергамот входит в состав некоторых БАД (биологически активных добавок) , стимулирующих и тонизирующих организм.
Всю жизнь считала, что это сорт груши такой.
Конечно цитрус, а сорта груш как не назови, они грушами и останутся. Вот "москвичка" это груша или женщина:)
Сорт груши.
Мария Окорокова
нет
Это гибрид цитрусовых
апельсин
Цитрус
помоему это земляная груша. к цитрусам оно точно не относится
Мария Окорокова
нет
Татьяна Гагарина
бергамот это цитрус, а ещё это и такой сорт груш
Бергамот (лат. Citrus bergamia), или апельсин-бергамот — растение подсемейства померанцевых (Аurаntiaceae) семейства рутовых (Rutaceae).
Похожие вопросы
- Проведем опрос:по вашему мнению, Сыроедение (питание исключительно сырыми плодами фруктов и овощей, и орехами)...?
- Очень нужно Ваше мнение! Что по-вашему больше подходит для приготовления курицы?
- И спорный вопросик) Вы первый бульон сливаете или нет ? Ваше мнение как правильно ? Что вообще любите добавлять при
- Ваше мнение: супы необходимы в рационе питания людей?
- Насобирали в лесу свинухов. Что с ними делать? Слышала их нельзя кушать. Какое ваше мнение?
- Чтобы сделать салат , уметь готовить НЕ надо??? Ваше мнение???
- Званный ужин этой недели....Наконец эту няньку подлую и лицимерку татарку поставили на место!!! Ваше мнение....
- что такое, чисто по вашему мнению, ГМО. как оно влияет на человека? не смотрите на вики. это чисто ваше мнение
- ВАШе мнение о диете?
- Странный вопрос / интересно ваше мнение. Внимательно прочтите дополнение к вопросу!