Помогите!!! Обед для трех израильтян!!!

Все что угодно, кроме свинины и рыбы без плавников и чешуи (типа миноги или угря)

http://www.kosher.ru/Koshernye_recepty_

посмотрите здеь

http://www.gotovim.ru/national/jewish/

Для начала уточните их кашрут. Может они все едят, а может придется новую посуду к их приезду покупать - у нас такое уже было.

В основу еврейской кухни заложена определенная пищевая философия - кашрут. Кашрут - это система питания, принятая еще у древних иудеев, требующая от последователей строго соблюдения в любых землях, куда бы ни забрасывала история. В основе кашрута три главных запрета. Первое, "не вари козленка в молоке матери его", поэтому никакого мяса в молочном соусе. Кроме того, в доме надо иметь отдельные наборы столовой и кухонной посуды и особые места для приготовления мясных и молочных блюд. Нельзя употреблять в одну трапезу мясные и молочные блюда, даже если они лежат на разных тарелках. Второе, в пищу можно употреблять только парнокопытных жвачных животных, причем, животное должно быть убито мгновенно, чтобы мясо не было испорчено гормонами страха. Поэтому из кулинарных книг исключены рецепты из свинины, зайчатины, мяса хищных животных и птиц, рыбы без чешуи и крови животных. Третье, нельзя готовить в субботу. Из первых блюд предпочтение отдается бульонам с мучными клецками, из вторых - фаршированное рыбе, домашней птице, фаршированным овощам, цимесы, блюда из мясного фарша.

Суп фасолевый ("чолит")
мясо (кроме свинины) - 500г, фасоль - 1/2 стакана, морковь - 1 шт. , репчатый лук - 1 шт. , жир - 2 ст. л. , гречневая крупа - 1/2 стакана, перец и соль - по вкусу.
Кусочки мяса заливают горячей водой, добавляют луковицу, морковь, солят и варят. Бульон процеживают, лук и морковь удаляют, а мясо вновь соединяют с бульоном, добавляют подготовленную фасоль, перец, неплотно прикрывают крышкой и варят до готовности фасоли. Суп процеживают, мясо подают с фасолью, а бульоном заливают отдельно приготовленную гречневую кашу.

Кисло-сладкое мясо по-еврейски
мясо - 1кг, томатное пюре - 3 ст. л. , лук репчатый - 3 луковицы, чеснок - 5-6 зубчиков, картофель - 4 шт. , чернослив - 400г, бульон - около 1 стакана, меда - неполная столовая ложка, молотый имбирь - 2 ст. л. , уксус столовый - 2 ч. л. , сахар - по вкусу, душистый перец, лавровый лист - по вкусу, коньяк - 3 ст. л.
Мясо промыть в холодной воде, разрезать на небольшие куски, посолить, обжарить на растительном масле до образования корочки, затем переложить в сотейник, залить бульоном и поставить тушить. Картофель промыть, очистить, сварить, каждую картофелину разрезать на 4 части. Обжарить на растительном масле нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить сахар, уксус, томатную пасту, мед, подержать на огне несколько минут, добавить коньяк, размешать и сразу снять с огня. К тушеному в течение 45-60 минут мясу добавить эту смесь, картофель, чернослив, черный перец, лавровый лист и поставить в предварительно разогретую духовку тушиться под крышкой до готовности.

Кабачки жаренные
кабачки - 100-125г, пшеничная мука - 10г, растительное масло - 5-10г, сметана - 20-25г, орех грецкий - 5-10г, зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г, соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Здесь еще можно почитать

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/listkitch/nkitch59/

http://www.millionmenu.ru/rus/kitchen/facts/posts1/articl576/

Наварите им свинины. Они её едят, только называют (вот ведь евреи! ) её - белая говядина! ))))))))))
А так, думаю можно найти в инете!

а чо израильтяне жрут больше обычных ?