Что можно вкусненкого , сладенького приготовить из тыктвы?

Тыкву (1/2 кг) чистим, нарезаем кубиками, плотно укладываем в форму. Заливаем таким же количеством сметаны, смешанной с сахаром (3-4 ст. ложки) . Запекаем в духовке на среднем жару до образования корочки.
Если планируем подать тыквенный десерт на праздничный стол, поступаем несколько иначе: тыкву со сметаной держим на слабом огне, пока не испарится вся влага, затем укладываем сверху тонкие ломтики кисло-сладких яблок, посыпанных молотой корицей, и полстакана промытого и ошпаренного изюма. Поверх надеваем "шапку" из взбитых с сахаром (стакан) белков от 3-4 яиц, посыпаем рублеными орехами. И -в духовку!

Оладьи из тыквы
- тыква - 500г
- мука - 1.5-2 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
Взять тыкву очистить от кожицы и семечек. Затем натереть тыкву на терке. В полученную массу, добавить молоко, муку и соль. Полученную массу хорошо вымешать и выпекать на сковородке.

Каша рисовая с тыквой
очищенная тыква – примерно 1 кг
молоко — 4,5 стакана
рис – 1 стакан
сливочное масло – 4-5 ст. л.
сахар, соль – по вкусу
Тыкву прежде всего очистить, и мякоть нарезать кусочками, затем залить 1,5 стаканами молока и разварить на слабом огне. После этого остудить и протереть через крупное сито. Рис промыть, залить подсоленным молоком (около 3 стаканов) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась

плацынта с тыквой на кислом молоке с содой замесить обычное тесто как на пирожки на терку натереть тыкву поставить разогревать сковороду раскатать круг по 2 см противоположно прорезать как на конверт
положить посредине тыкву обсыпать сахаром закрыть конверт обильно с разных стором обсыпать мукой и руками приплюснуть жарить на среднем огне накрыв крышкой переворачивать на дугую сковороду заранее разогрев тыква с сахаром немного карамелизуется и вкус тыквы не чювствуется
кушать со сметаной

Тыква в сковороде (САМЫЙ ВКУСНЫЙ)
- тыква, сахар или мед, изюм, курага, масло сливочное.
Налить на дно сковороды немного воды или белого вина, потом почищенную тыкву (порезанную кусочками как кому нравится, но не крупно) слоем, посыпать сахаром, если есть желание или немного меда, сверху изюм, курагу и в духовку. Когда будет почти готова, положить сверху кусочки сливочного масла и допечь до мягкости.
Сахар можно не класть - тыква и сама сладкая, и изюм с курагой сладкие.

Тыква, жаренная ломтиками
тыква - 200 г, мука - 1 ст. л. , сахар - 1 ч. л. , сливочное масло - 1 ст. л.
Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до готовности. Горячие ломтики посыпать сахаром.
Отдельно к тыкве можно подать сметану.

Тыква с лимоном

-тыква - 400 г, , лимон - 1 шт. , мед - 2 ст. л. , сметана - 2-3 ст. л
Тыкву очистить от кожуры, испечь и протереть сквозь сито (или пропустить через мясорубку) . Лимон натереть на терке, смешать с тыквой, добавить 2 ст. ложки меда и тушить 15 мин.
Остудить и подать со сметаной (2-3 ст. ложки) .

Тыква, фаршированная мясом

-тыква,
для начинки: говядина, лук, соль, специи, зелень - по вкусу.
Берут тыкву средних размеров, срезают у нее верхушку, выскребают семечки изнутри и фаршируют начинкой.
Начинка: говядину небольшими кусками обжаривают с луком до корочки, добавляют соль, специи и зелень.
Фаршируют тыкву, накрывают срезанной крышкой с хвостиком и помещают в духовку приблизительно на час.
Перед подачей на стол можно облить водкой и поджечь (фламбировать) .

Разрежь на дольки и запеки в духовке

запеканку

Я обычно готовлю из тыквы только одно блюдо- кашу. Рисовую или пшенную