Напишыте рецепт своего любимого блюда. Если можно с фото.

Берете вареную курицу. Обжариваете ее на сковородке, добавляете тертую морковку и лук. Когда все это поджарится вместе добавляете шампиньоны, соль, перец, чеснок. Очень вкусно.

Здравствуй, Хранящая тайну. Фото моего блюда нет, но рецепт постараюсь рассказать: нужен казан для плова или утятница. А так же на 4 порции 1 кг свинины, без косточек, 500 грамм свежго, репчатого лука и 250 грамм свежей, тёртой моркови. Мясо долго тушишь на медленном огне, сразу же добавив в бульон 5-7 горошин душистого перца. Как только мясо станет нежным, добавляешь лук и морковь, подсаливаешь по вкусу и пока это всё доводится до готовности, колдуешь со своими любимыми приправами. Чеснок в этом блюде - лишнее, а вот про лавровый лист, забывать не следует. Остальные приправы - твой вкус и твоя фантазия. Приятного аппетита!

Медведь фаршированный пчёлами и компот из сухоЖилий =)

Для этого существует масса кулинарных сайтов

ЗМЕЙКА

1) 5 средних картофелин
2) 4 яйца
3) 3 плавленых сырка
4) банка консервированной горбуши
5) 7-10 средних маринованных огурчиков
6) зубчик чеснока
7) майонез
Приготовление:
1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок (у меня был чесночный порошок) , добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
8) Оформить "глазки" и "язык по желанию".
А вот собственно что получается в результате)

Салат "Ананас"

Состав
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ,
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ,
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Примечание
* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов

Я вареники леплю,
Я вареники люблю,
С творогом люблю, с клубникой,
С мясом, с вишнями, с черникой,
С ежевикой и морошкой,
Но сильней всего -
С картошкой!
Ох, вареники с картошкой
В кипятке плывут бочком,
Вкусно машут гребешками,
Пахнут жаренным лучком!
Из кастрюли приоткрытой
Царь вареников со свитой
Запыхтел:
"Моя царица
Тут боится
Развариться!
Я готов и беспокоюсь -
Где подливка или соус ?"
Залезай в кастрюлю ложкой,
Там вареники с картошкой,
Золотые,
Налитые,
Раскудряво завитые!
Мы как выудим оттуда,
Как положим их на блюдо -
Целый город, целый свет
К нам примчится на обед:
- Не у вас ли, не у вас ли
В золотистом луке, в масле
Царь-вареник белолицый
Размурлыкался с царицей ?
-Ну, конечно! Налетайте
На вареники с картошкой,
В соус луковый макайте
Все вареники с картошкой!
Я вареники леплю-
Всех на свете накормлю!
Налетайте с вилкой, с ложкой
На вареники с картошкой!

Салат"Праздничный"

700гр. кальмаров (отварить, нарезать соломкой)
2уп. крабовых палочек (кубиками)
4яйца (натереть на тёрке)
2ст. л красной икры
сок 1/2 лимона
креветки
майонез
Морепродукты соеденить, добавить яйца, майонез смешать с соком, заправить салат. Украсить икрой и креветками
Салат получается обалденный! Мы его готовили на Новый год-ушёл в улёт!
В этом году опять приготовлю!! !