Прочее кулинарное
Из чего делают соль , чем она полезна и не полезна? Про соль.
соль образуется в природе... при химическом воздействии натрия с хлором.. образуя соли.... польза.. в том что в малых количествах.. она удерживает воду в организме.. но без неё вполне можно обойтись... в больших количествах вредна... отлагается на суставах.. и уничтожает суставную.. сумку... *растирая" её
соль не далают, это кристалы пищевого натрия. соль улучшает вкус пищи.
Документальный фильм про соль. Всемирная история соли
Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий» , «столовая соль» , «каменная соль» или просто «соль» ) — пищевой продукт. В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого цвета. Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого) . Производится в разных видах: очищенная и неочищенная (каменная соль) , крупного и мелкого помола, чистая и йодированная, морская, и т. д.
соль добывают из под земли (полезное ископаемое) или выпаривают из морской воды. Без соли у человека могут развиваются характерные заболевания.
Соль: белая, розовая, черная, экстра, йодированная, диетическая, морская, розовая, черная - и это еще не вся соль, которую можно увидеть в продаже. Причем каждая имеет свое предназначение - одна подходит для салатов, другая для солений, а третья рекомендуется в качестве профилактики болезней.
Основная масса соли, которая лежит на наших прилавках, - отечественного происхождения, ведь ее запасы в России одни из самых больших в мире. Почти весь русский продукт называется «Соль поваренная пищевая» , и делается он по ГОСТу Р 51574-2000. Покупая белый порошок для своих блюд, обязательно найдите указание ГОСТа на упаковке - он гарантирует качество товара - и прочитайте, каким способом он был добыт: от этого зависит количество вредного хлорида натрия и наличие полезных минералов.
Каменную добывают шахтным и карьерным способами. Она весьма чистая по своей природе, содержание хлоридав натрия в ней достаточно высокое (98-99%), а влаги мало.
Выварочную делают так - сначала из-под земли добывают рассол, затем из него выпаривают воду и получают соль. Содержание хлорида натрия в ней - 98-99,8%.
Садочная соль образуется при выпаривании морской или соленой озерной воды в специальных бассейнах. Содержание хлорида натрия в ней меньше, чем в других видах, - 94-98%. К тому же в садочной соли гораздо больше других ионов, благодаря чему она может отличаться по вкусу.
Самосадочная добывается со дна соленых озер - она оседает естественным образом. Самым крупным месторождением такой соли в России является озеро Баскунчак. В садочной и самосадочной соли меньше хлорида натрия, поэтому они считаются более полезными для здоровья.
Основная масса соли, которая лежит на наших прилавках, - отечественного происхождения, ведь ее запасы в России одни из самых больших в мире. Почти весь русский продукт называется «Соль поваренная пищевая» , и делается он по ГОСТу Р 51574-2000. Покупая белый порошок для своих блюд, обязательно найдите указание ГОСТа на упаковке - он гарантирует качество товара - и прочитайте, каким способом он был добыт: от этого зависит количество вредного хлорида натрия и наличие полезных минералов.

Каменную добывают шахтным и карьерным способами. Она весьма чистая по своей природе, содержание хлоридав натрия в ней достаточно высокое (98-99%), а влаги мало.
Выварочную делают так - сначала из-под земли добывают рассол, затем из него выпаривают воду и получают соль. Содержание хлорида натрия в ней - 98-99,8%.
Садочная соль образуется при выпаривании морской или соленой озерной воды в специальных бассейнах. Содержание хлорида натрия в ней меньше, чем в других видах, - 94-98%. К тому же в садочной соли гораздо больше других ионов, благодаря чему она может отличаться по вкусу.
Самосадочная добывается со дна соленых озер - она оседает естественным образом. Самым крупным месторождением такой соли в России является озеро Баскунчак. В садочной и самосадочной соли меньше хлорида натрия, поэтому они считаются более полезными для здоровья.
Ты не поверишь!! ! Но соль делают из СОЛИ!! ! Ах Какое совпадение, невероятно
ее не делают, а добывают природную, варят и выпаривают, и потом в пакетах продают
Похожие вопросы
- Почему чёрная четверговая соль считается полезной? Знаю про полезную чёрную соль, откуда и почему, но не четверговую.
- Почему сахар полезен? И чем полезнее от соли?
- Чем полезным можно заменить обычную столовую соль?
- Чем полезна черная соль?
- полезна ли соль???
- говорят соевый соус полезный но ведь та же соль белая смерть
- Чем полезна черная соль? и употребляете ли вы её?
- Насколько полезна морская соль?
- Одни пишут, соль вредная, другие - полезная. Кто прав?
- Белая морская соль для ванн в пакетах и мелкая морская соль для еды - это же одна и та же соль?