Вы пробовали голубцы по-немецки?не уверена в названии,в капустн лист картоф тёртый сырой и обжаривают на масле,так вроде

судя по описанию - вкуснота.. . надо будет попробовать

Голубцы с картофелем
Картофель - 500 г, белокочанная капуста - 800 г, яйцо — 1 шт. , репчатый лук — 140 г, сливочное масло — 60 г, сметанный соус, томатный соус, соль по вкусу.
Из кочана капусты вырезать кочерыжку, отварить кочан до полуготовности в подсоленной воде Разобрать на листья, слегка отбить черешки Приготовить фарш протертый отваренный картофель смешать с обжаренным на масле луком и измельченным вареным яйцом На подготовленные листья капусты положить фарш и завернуть их в виде конвертов Голубцы обжарить и положить в мелкую кастрюлю, залить сметанным соусом с томатом и тушить в течение 30 минут.

А я делаю ещё и такие голубцы:
Жареные голубцы.
1 средний вилок капусты
* 500 г фарша (я делаю домашний свинина-говядина)
* 4 яйца
* 100 мл молока
* 8 ст. ложки муки
* соль, перец, растительное масло
Фарш солим, перчим по вкусу. Листья капусты бланшируем в кипятке несколько минут. Готовим кляр: яйца, молоко, соль, 4 ст. ложки муки взбиваем.
Листочки капусты делим на небольшие кусочки (примерно 10 на 10 см) , отрезаем плотные части. Слегка солим, перчим.
Выкладываем тонким слоем фарш по всей поверхности.
Сворачиваем рулетики (они получаются тоненькие до 2 см в диаметре)
Обваливаем в муке, макаем в кляр.
Жарим на растительном масле на среднем огне до готовности ( если была использована зимняя капуста, на 5-7 мин потом ставим в микроволновку дополнительно)
Выкладываем, делаем сеточку из кетчупа. Приятного аппетита.
Еще мне очень нравится делать, используя молодую капусту, а вместо фарша жареный лук с морковкой, можно еще и грибочки (Это уже как кому нравится) .

надо взять на вооружение. а то обычные, если честно, терпеть не могу

супер!

Нет! , а вот борщём по немецки немцы угощали! (1969г.)