Прочее кулинарное

и чем бы мужа побаловать на ужин ??))

Виктория Пак
Виктория Пак
2 977
предлагаю мясным рулетом.
нужен фарш ( я делаю из1кг)
соль, перец, травки-специи любимые
так жев фарш добавляем сырое яйцо и репчатый лук
на противень выкладываем слой фарша, ширина примерно 10 см и почти в длину противня
Начинка : тут ваша фантазия (любое копченое мясо; чернослив и орехи; персики; банально гречневая каша (варим до полуготовности) ; овощи; грибы) -выкладываем любую начинку на фарш
сверху снова все закрываем фаршем, все бока аккуратно обмазываем, чтобы начинка не ползла.
Сверху можно обмазать майонезом и/или посыпать сыром
Запекаем 40 минут, температура 200.
После выдержать хотя бы минут 20,чтобы рулет не разваливался.
ГЗ
Галина Земляникина
4 525
Лучший ответ
Вы в какой день недели ужинаете?
Zukhra Shegenova
Zukhra Shegenova
17 892
....ужин отдай врагу...
А до этого вы его чем кормите, что в ужин балуете?)))
лично моего мужа побаловали бы только блинчики с сгущёнкой!!!! Он их очень любит, года 2 назад научился их сам готовить и сейчас они у него получаются такими вкусными.!!! Получается - он меня балует, а я потом на диетах сижу!!
Котлеты мясные с тыквой.
Очень нежные и вкусные котлеты. Тыква придает готовым котлетам приятный сладковатый вкус.
1 ст. мясного фарша
1 ст. пропущенной через мясорубку тыквы
2 ст. л. манной крупы
1 луковица
2 яйца
1/2 ст. молока
соль по вкусу

Мясо пропускают вместе с тыквой и луковицей через мясорубку.
В массу добавляют яйца, сырую манную крупу, молоко и соль.
Фарш тщательно вымешивают, чтобы масса стала однородной и эластичной, затем его ставят в холодильник на 1-2 часа, чтобы он загустел и не растрескивался при запекании.
В форму или сковородку укладывают фарш без панировки в виде небольших котлет и запекают в горячей духовке 15-20 мин.
Сразу подают к столу, приправляя майонезом или сметаной.
Сделайте ему дамляму. Легко готовиться, а главное очень полезное блюдо, т. к. не жариться, а тушиться. Итак-рецепт : 0,5 стакана раст. масла, 300-400г мяса, 2 помидорки, 3 луковицы, 2 морковки, 3 болгарских перца, штук 6-7 картофеля, пол-кочана капусты. Все крупно порезать и сложить слоями в казан в таком порядке как перечислено, т. е. налить масло, положить мясо, сверху помидоры, лук и т. д. Накрыть крышкой, поставить на медленный огонь на 45 мин. и идти заниматься какими-то своими делами. Через 45 мин. все аккуратно перемешать и ...объеденье! Удачи!
Dili4Ka !!!
Dili4Ka !!!
233
вкусно и просто-курица в банке. Курицу режешь на куски, добавляешь соль, перец (чеснок и приправы по желанию), ложишь в стеклянную банку (1-1,5л ) и в духовку на 1 час .

Похожие вопросы