Джимми Оливер:Как он вам???

Учился "у него" по телепередачам.
Очень хорош!
)))

Провинциал. Мне такие нравятся. И поет хорошо -
Lamb Curry Song http://www.youtube.com/watch?v=0_KyYs0Ipy0

супер обояшка и хороший повар

Молодец! Готовит из того, что мы порой выбрасываем как сорняки. А ведь и правда -всё съедобно.

вдохновляет заглянуть в старые кулинарные книги
и вспомнить, что готовить экономнее, чем полуфабрикаты
и бутерброды.

молодчик!

Повар, котрорый научил Англию кушать не полуфабрикаты а готовить вкусно для себя любимых. По его проэкту в Англии поменяли еду в школах из химии на свеже приготовленную. Его рецепты просты в приготовлении, но вкусненько и полезно!!! !

Яблочно-карамельные маффины Джемми Оливера!
12 штук

* 2 яйца, взбить
* 80 г мелкого сахарного песка
* 240 мл молока
* 100 г сливочного масла, растопить
* 300 г муки
* 2 ч. л. пекарского порошка
* ½ ч. л. соли
* хорошая щепотка корицы
* 2 яблока, например сортов Кокс или Грэнни Смит, очистить, удалить сердцевину и мелко порубить
* 50 г ирисок, разломать на кусочки

Не кладите в них слишком много ирисок: они выкипят во время выпечки. Для разнообразия корицу можно заменить мускатным орехом. Из этих маффинов выйдет отличный десерт, если подать их с ванильным мороженым.

Разогрейте духовку до 190 °C. Проложите бумажными формочками форму для маффинов на 12 углублений.

Смешайте в большой миске яйца, сахар, молоко и растопленное масло. Просейте туда же муку, пекарский порошок, соль и корицу. Добавьте яблоки и слегка перемешайте.

Переложите смесь в форму, наполняя углубления на ¼, поместите сверху несколько кусочков ирисок и прикройте оставшимся тестом.

Пеките 30—35 минут, пока маффины не поднимутся и не зарумянятся. Остудите на решетке.