Ваше мнение о Джейми Оливере как кулинаре ("Готовим с Джейми Оливером" на телеканале ТВ100)?

У меня дома 4 его книги и записи передач. Много мелочей можно узнать полезных. Вот несколько критериев по которым я оцениваю:

1. Пищевая ценность и качество продуктов.
Джейми всегда уделяет внимание этому и не забывает упомянуть о том, что продукты должны быть сезонными, свежими, местными, органическими и т. д. И это правильно. Нужно говорить об этом. Люди должны наконец начать читать этикетки, узнавать где товар был произведен. Пока людей это не интересует. . у нас в магазинах сложно будет найти качественные продукты. Должны исчезнуть сыры с добавлением растительного масла и т. п. . Дети должны больше питаться дома и знать, что такое овощи. Что домашний гамбургер со свежим салатом и мясом намного вкуснее того, того что в макдаке. О том что нужен баланс белков жиров и углеводов. Стали появляться магазины, с органическими продуктами. Они закупаются у проверенных поставщиков и продают полезный продукт. Мне очень грустно смотреть, когда в магазине передо мной женщина с маленьким ребенком набрала целую корзину тыс на 5-6 всякой дряни. сникерсы/кола/колбасы/хлеб/макароны/белый сахар/консервы/майонезные соусы. . и т. д. Вобщем потребительская культура тоже должна у нас быть. У нас есть все, для того чтобы выпускать и продавать качественные продукты. Таких производств должно быть больше. Но, потребитель снаала должен это захотеть.

Некоторые блюда конечно слишком калорийные для меня, например. Но в целом все очень даже хорошо. Каждый для себя что-то найдет.

2. Сервировка и подача.
Еще мне нравится, что его блюда выглядят естественно. Он очень грамотно подходит к процессу сервировки. Для сравнения. . я смотрела передачу какого-то знаменитого кондитера, от готовил десерт. Может быть торт и получится вкусный. . но не очень аппетитно это выглядело. круглый торт и сверху шоколадный огромный объемный бант. допустим вы захотели его порезать. . а с бантом что? его придется как-то разламывать. . неудобно. же столько стараний, а кушать неудобно. нафиг он вообще нужен. :) А дессерт у джейми может выглядеть так. . к. б. цитата: "вы уронили его напол, а потом быстро собрали в тарелку". (про бананово-клубничный десерт ). Но выглядеть это будет все равно в разы аппетитнее.

Ну и вообще он приятный парень и пошутить любит :)

мне нравится.. . и как он готовит и что готовит, да и сам он мне тоже нравится-внешне...

Намного интересней всех других кулинарных передач на российских каналах. Готовить умеет, демонстрирует приготовление блюд профессионально.

Без сомнений, он знает своё дело.

И бизнесмен он тоже не плохой.

он мне нравится очень, особенно тетрадка его, пусть и непонятно там ничего... но ужасно ярко и красиво... и вообще-готовит и рассказывает так игриво! а как поэтично-о пастернаке! короче-люблю я смотреть эту передачу.)