вкусненький и простой кекс! ваш рецептик.

Сметанный кекс
1 ст. сметаны, 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч. л. соды негашеной (можно додавить 1 ст. молотых грецких орехов) .
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду и орехи. Все хорошо перемешать и вылить в форму. Выпекать примерно мин. 30. Быстрый и вкусный кекс. Приятного аппетита Вам!

Кекс «Зебра»
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
500 г сметаны (10-15%)
300-350 г муки
3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
3-4 ст. л. какао
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать.
Вылить 1-2 ст. л. темного теста в середину формы для выпечки
В серединку темного теста вылить 1-2 ст. л. светлого теста.
Затем в середину светлого теста вылить 1-2 ст. л. темного.
В темное - светлое.
Наливать тесто, таким образом, пока форма не заполнится по диаметру.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.

Лимонный кекс
Сливочное масло 200 г
Сахар-песок 150 г
Яйцо куриное 4 шт.
Цедра лимонная тертая 6 ч. л.
Коньяк 10 мл
Мука пшеничная 200 г
Масло и сахар взбиваем на большое скорости, пока масса не станет светлее и сахар не растворится.
Когда масса будет хорошо взбита, то дальше можем добавлять яйца. Каждый раз добавляем по одному яйцу и тщательно смешиваем. Масса в итоге будет похожа на крем.
Затем надо будет добавить цедру лимона, коньяк и просеянную муку. Муку добавляем не всю сразу а частями, тщательно вымешивая на минимальной скорости.
Форму для кексов выстилаем пергаментом или можем тщательно смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выкладываем тесто и выпекаем в духовке при 200 С около 40 минут.