Знатокам, чем коричневый сахар лучче белого?

он дороже :)
белый сахар - рафинированный (очищенный, не только от мусора, но и от полезных веществ)
Коричневый сахар — это тростниковый нерафинированный сахар.
Коричневый сахар состоит из кристаллов сахара, покрытых тростниковой мелассой с естественным ароматом и цветом. Производится увариванием сахарного сиропа по специальной технологии. Существует большое количество разновидностей коричневого сахара, которые различаются между собой главным образом по количеству содержащейся патоки мелассы. Тёмный тростниковый сахар имеет более интенсивный цвет и более сильный аромат патоки, чем светлый. Его оригинальный вкус хорошо подчёркивает кофе и чай, за что его иногда называют «чайный» или «кофейный» сахар. Также распространено ошибочное мнение, будто он медленнее усваивается организмом, в связи с чем не может стать причиной излишнего веса. Производителями коричневый сахар позиционируется как элитный экологически чистый деликатесный продукт. В то время как диетологи отмечают, что неочищенный сахар может содержать нежелательные примеси и имеет большую калорийность

Это гадость. Не ешьте!

Писали что это искусственно покрашенный белый!

ну если коричневый иметь ввиду тот, который не очищенный, то можно сказать что он не содержит химических элементов, отвечающих за отбеливающий процесс, тем он и лучше ))

он полезней в нем много нужных организму соединений, и дороже! поэтому его поддалывают, окрашивая обычный сахар красителями! определить можно просто-растворяете его в теплой воде если вода окрашивается то это потделка! а если нет то натуральный! хотя он редко продается, восновном везде потделка! так что проверяйте, и возвращайте!

он вкусный

коричневый сахар это не до конца оцищенный белыйсахар. Но он на много слаще! по этому его и продоют дороже чем белый)