Прочее кулинарное

Вы употребляете коричневый сахар? В каких случаях?

Не ела никогда в жизни и не собираюсь. Его полезные свойства сильно преувеличены... так же, как и цена!
Коричневый сахар обычно получают путем добавления мелассы к белым кристаллам сахара. Это несколько повышает содержание минеральных веществ в коричневом сахаре, но настолько незначительно, что это никак не влияет на здоровье. Вкусовые качества коричневого и белого сахара разные, однако другие различия минимальны. Вот так!
ЭС
Эльвира Сейдалиева
81 235
Лучший ответ
Настоящий тростниковый видела только в магазинах "заграницы" (может быть в Москве мне он не попадался?). Это были прозрачные куски неправильной формы, цена в разы превышала цену белого сахара.
Ирина М
Ирина М
90 602
С кофе-нормально
Mila Mila
Mila Mila
99 821
Только когда бражку ставлю)))
Лилия Бекмурзина Ой!! Ну, такой сахар дороже белого!!
Специально-нет. А так, если предлагают, могу. Говорят он очень полезный...
здесь скорее всего имеется виду коричневый тросниковый сахар, а не неочищенный свекольный сахар (поступающий на заводы для дальнейшей очистки) , который действительно просто грязный и не сырье, которое реально вообще не очищено и поэтому пригодно лишь на бражку :)))
если денег много, то кушайте только его. он полезнее свекольного сахара.
В таком сахаре остаются природные биологически активные вещества и
микроэлементы, содержащиеся в сахарном тростнике.
он коричневый не от грязи, а от тонкой пленки, покрывающей кристаллы коричневого сахара и которая собственно
и придает ему характерный цвет. она представляет собой тростниковую
патоку, содержащую целую группу полезных минералов и веществ. Именно патока
придает настоящему коричневому сахару те непревзойденные свойства
не употребляю
употребляю, но я зову его гашиком.
в случае желания употребить.