Прочее кулинарное

Что можно девочке (12 лет) приготовить на новый год родителям!Желательно не сложное но очень вкусное)))))

MT
Maria Teleguine
85
я решила на этот НГ сделать всем подарок в виде огромного торта) )
он у меня всегда получается)) рецепт бисквита нашла на сайте say7.ru
на форумах, он мне очень понравился) вообще, рецепт немного сложноват,
но думаю, у тебя все получится. вот рецепт бисквитика:
берешь сливочное масло, мягкое, 100 грамм. хорошо растираешь с 30 граммами
сахарного песка. 1 плитку горького шоколада (70% какао), это примерно 100 грамм, растапливаешь на водяной бане
.добавляешь расплавленный шоколад в масло с сахаром, перемешиваешь. 4 яйца делишь на белок и
желток, только аккуратно, чтобы в белки не попал желток, иначе ничего не получится. еще возьми
на заметку, что в белки не должно попасть ни капли жира, иначе они ваще не будут взбиваться. так что,
очень осторожно. белки ставишь в холодильник. в масляно-шоколадно-сахарную смесь добавляешь желтки,
перемешиваешь. 100 грамм муки (1/2 стакана примерно) просеиваешь, туда добавляешь 2 щепотки ванилина,
2 чайных ложки разрыхлителя, перемешиваешь. белки достаешь из холодильника, и на полной мощности взбиваешь
их миксером в пену, затем добавляешь 100 грамм сахара. еще взбиваешь минуту.
теперь в масляно-шоколадно-желтково-сахарную смесь добавляешь взбитые белки с сахаром, АККУРАТНО
перемешиваешь, добавляешь муку. снова очень-очень аккуратно перемешиваешь. заранее надо разогреть духовку
до 200 градусов.
форму, диаметром примерно 25 см, смазываешь маслом, посыпаешь мукой, чтобы бисквит не прилип) )
теперь вылкадываешь тесто в форму и отправляешь в духовку. уменьшаешь температуру до 180 градусов.
через 25 минут бисквит готов, вынимаешь его из духовки, протыкаешь деревянной палочкой
или спичкой, или зубочисткой, если она сухая-бисквит готов, если влажная-еще не допекся.
когда бисквит будет готов, вынимаешь его из духовки, переворачиваешь форму, он должен легко достаться из формы.
если не получается, аккуратно достань с помощью ножика.
теперь из этого бисквита можно сделать торт, а можно сделать пирожное)) оч вкусно))
Светлана Лисогор
Светлана Лисогор
91
Лучший ответ
Печенья можно испечь песочные, салатики сделать
Варвара ***
Варвара ***
15 548
Сонечка, набери в поисковике САЕЧКА, там столько блюд, вот ты и выберешь, то .что тебе под силу.
Там подробные рецептики
Мне и друзьм нравится этот салат - 1 грудку отварить (с солью. не пересоли) , 1 банка шампиньонов (для салата без уксуса) . (шампиньоны резанные или целые) 5 яиц отварить. белки порезать. И фишка салата - желтки перемешать с майонезом в однородную массу. Затем со всем остальным. Вкуснятка!!!
посмотри тут gotovim-doma.ru,здесь много чего вкусного и легкого на приготовление!!
Потри сыр на мелкой терке 100 гр, добавь измельченного чеснока 2 зубочка, сдобри все майонезом, размешай хорошо. Получилась масса густая. Теперь можешь взять ветчину, помидоры и крабовые палочки. Ветчину нарежь тонкими кружками и сделай рулетики с этой массой. Помидоры порежь на кругляши и сверху положи немного массы. Крабоые палочки разверни, намажь массой и обратно заверни. Все это уложи красиво на широкое блюдо и иди радовать родителей.
перец фаршированный рисом и мясом трюфели конфеты салат из сыра с чесноком и яйцом под майонезом пирог украсить из готовых лепешек вареной сгущенкой итертым орехом и шоколадом
сделай рулетики:
возьми тонкий лаваш разложи его потри туда сыру, колбасы смаж майонезом, сверни в рулетик и пореж, чтоб кусочки не разваливались можно скрепить их зубачистками!!!