Прочее кулинарное

Вам нравится имбирь?последнее время все его хвалят.Какой примерно вкус?

Замечательная штука имбирь. Передать словами вкус имбиря непросто. Он и пряный, и острый, хотя не острее перца, и немного сладкий, а немного и горьковатый. Я его часто к жареному мясу добавляю, можно в котлеты, можно в борщ. Имбирь улучшает пищеварение и придаёт блюду пикантный вкус. Очень хорошо имбирь идёт вместе с приправой хмели-сунели - больше должно быть имбиря. Однако надо помнить, что всё хорошо в меру. Если переборщить, то будет слишком остро и горько. В народе говорят: Недосол на столе, пересол - на спине :). Так что лучше меньше, чем больше.
Людмила Короленко
Людмила Короленко
7 523
Лучший ответ
обожаю маринованный имбирь!
словами не передашь
Зоя Савосина
Зоя Савосина
42 143
Корешок в магазине стоит примерно 30 рублей. Проще купить и попробовать. Деньги невеликие.
Алена Минаева
Алена Минаева
23 051
папробуй
имбирь обычно используют для приготовления соусов. У него острый вкус и запах лаврового листа с лимоном. Идеально подходит для приготовления рыбы и мяса. Есть специя имбирь молотый в виде порошка. Я добавляю такой порошок в супы, подливки и соусы. А так же при жарке рыбы и запекании мяса.
Ниразу не пробывала! после этой минуты заинтересовалась им. насколько я помню, в супермаркетах он выглядит не очень привлекательно - такой коричневый сморщенный корешок. ))
Островатый, освежает. На любителя.
Ароматно - острый. Острее перца.
Nana Tavdgiridze
Nana Tavdgiridze
2 413
ОООоо!! ! Имбирь!! !
Вещь! Особенно при простуде имбирный напиток.. .
Ну если решите погрызть корешок, то ИМХО поядренее перца будет)))
имбирь имеет острый хреново-лимонный вкус=D в прямом смысле этого слова, обычно используется как приправа, или для тех кто любит поострее.. . на любителя но мне понравился :)
мне не понравился, выглидит красиво, а на вкус бее....

Похожие вопросы