как готовите креветки? поделитесь рецептами)))

Салат с креветками и помидорами
Состав

* креветки очищенные (варено-мороженые) - 100 г,
* помидоры (средние) - 2-3 шт,
* чеснок - 0,5 зубчика,
* оливковое масло - 2 столовых ложки,
* жидкий мед - 1/3-1/2 чайной ложки (можно заменить щепоткой коричневого или обычного сахара) ,
* сок лимона - 1-1,5 столовых ложки,
* зелень петрушки,
* свежемолотый перец (можно смесь разноцветных перцев) ,
* щепотка крупной (лучше морской) соли

Приготовление

Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту) .
Приготовить маринад-заправку.
Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать.
Чеснок очистить и порубить.
В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед (или щепотку сахара) , влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей) .
Крупные креветки можно разрезать поперек на 2-3 части (можно оставить целыми) и положить их в маринад-заправку на ~10 минут.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
В миску выложить помидоры, слегка посолить и поперчить.
К помидорам добавить креветки вместе с заправкой и аккуратно перемешать.
Выложить салат на тарелку или в салатник, посыпать оставшейся зеленью петрушки и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

я обычно их варю! 1:1 вода и любое пиво все в одну кастрюлю! ждем пока немного разогреется, кидаем лавровый лист, перец горошком, солим, перчим - не жалейте специй! креветки получатся вкуснее, когда вода немного пересолена!
когда закипит вода, бросаем креветки, варим минут 15-20. Воду слить. ставим на стол, в блюдце какой-нибудь вкусный белый соус (тар-тар, тысяча островов, грибной) и естесственно с каким нибудь вкусным пивом лопаем!

КРЕВЕТКИ С ПОБЕГАМИ ЧЕСНОКА.
Креветки (сырые) кладем В ОЧЕНЬ СИЛЬНО РАСКАЛЕННОЕ МАСЛО в вок (ну или просто в глубокую сковородку) . Обжариваем пару минут, помешивая. Добавляем немного чеснока (зубчики - давленые) . Потом кладем побеги, нарезанные на брусочки длиной 4-5 см (лучше нарезать под углом - так и красивее и лучше пропитывается соусом) . Затем добавляем крупно порезанный лук. И льем соус. Соус: полстакана воды, две ложки крахмала, перец красный острый кусочками, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, аджина мото (можно добавить томатной пасты - вкус меняется но все равно очень вкусно) . Соус перемешиваем и выливаем в сковородку. Перемешиваем. И, как только крахмал загустеет - убираем с плиты. Пока жарим всю эту вкусноту - крышкой не накрываем Иначе побеги потеряют цвет.
Готовится все очень быстро, а вкусно как горячее блюдо так и холодное.
Приятного аппетита.
Да, кстати, аджина мото можно не добавлять. И добавить еще овощей - например, перец, морковь - но все овощи в говом блюде должны хрустеть.

Мариную в лимонном соку, перчу душистым перцем ( 10-15 мин. ) и ем! мммммммм!!!! Вкуснятина!!!!

Ребят, выручите, как назвать фирму которая торгует зерном, ну и вообще связана с агрономией. (например ООО Зерно Алтая)