как делать творожную запеканку?

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, как в детском саду.. .
500 гр. творога, 100 гр. сахара, 100 гр. манки, 50 гр. молока, 50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.), 2 яйца., ванилин
Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпать манную крупу так, чтобы не было комочков. Готовую массу выложить в форму для запекания. Оставить на 40 мин для набухания манки. Выпекать в духовке при 180-200 град, примерно 30 мин, до золотистого цвета. Готовность определять деревянной зубочисткой.

Запеканка творожная

Все компоненты тщательно смешать. Сначала взбивают творог, затем яйцо, соль, сахар, соду, манку, сливочное масло и ванилин. В массу можно добавить замоченный изюм или мелко рубленую курагу (если она жесткая, то ее вымачивают в воде, портвейне, бренди) . В смазанную форму выкладывают массу, сверху смазывают сметаной. Запекают в жарочном шкафу полчаса при 200°, пока верх не подрумянится. Можно жарить и на сковороде под крышкой.

Творог 400 г, ½ ст. манки или крахмала, ½ ст. сахара, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 пакет ванилина

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=7UnTYL1rEtg

http://supercook.ru/zz121-10.htmlздесь очень много вариантов... и воообще часто можно обращаться... а от себя могу сказать, что качество запеканки зависит от качества исходных продуктов и когда будете смешивать ингредиенты, постарайтесь массу взбить... запеканка будет воздушной..

http://www.say7.info/
http://supercook.ru/
Рецепты на все случаи жизни...

1кг творога, 10 яиц, 4ложки манной крупы, 2-3 ст. л сметаны, изюм, стакан сахара, (если творог не жирный можно добавить сливочного масла). Всё перемешать, выложить в форму (предварительно смазанную сливочным маслом и присыпанную манной крупой) В духовку 180гр минут на 40-50 пока верхушка не подрумяниться. Надеюсь понравится.