Прочее кулинарное

Любителям чая, За какие качества Вы любите Чай?)

«Чай (кит. 茶 — «ча́» на кантонском и мандаринском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «чя» ) — напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чайного дерева (вид Thea sinensis, разновидности: китайский, ассамский и камбоджийский) . В широком смысле — любой растительный настой или отвар, употребляемый в питьё. Чаем также называется приготовленный определённым образом чайный лист, предназначенный для приготовления этого напитка. »
Это очень не конретный ответ, как я считаю, зато показывает суть этого напитка=)

дополнение к первому посту клуба любителей Чая о различных сортах этого напитка

Действие чая
Китайская традиция приписывает чаю следующие десять полезных свойств:
• Чай снимает головные боли и усталость.
• Чай уменьшает действие алкоголя и способствует отказу от его употребления.
• Чай является питательным продуктом и утоляет голод (в особенности — с различными добавками) .
• Чай облегчает самочувствие во время жары.
• Чай освежает и прогоняет сонливость.
• Чай успокаивает, снимает стресс, гонит прочь тревоги.
• Чай способствует перевариванию жирной пищи.
• Чай выводит из организма яды.
• Чай продлевает жизнь.
• Чай повышает интеллект и способствует пробуждению его тонких свойств

Черный чай помогает пережить стресс
несколько примеров пользы чая
Рецепты приготовления чая (+заваривания разными способами)

Мифы и предания, связанные с чаем:
Согласно китайской традиции, чай был открыт культурным героем Шэнь-нуном, покровителем земледелия и медицины, одним из Трёх Великих, создавших все ремёсла и искусства.
По преданию, император Шэнь-нун путешествовал в поисках целебных трав с котлом на треножнике, в котором кипятил воду для целебных отваров. В 2737 году до н. э. в котел с кипятком упали несколько листочков чайного дерева. Отвар показался вкусным и вызвал бодрость. С тех пор Шэнь-нун не пил других напитков.
Другой миф, более позднего происхождения, приписывает изобретение чая знаменитому буддистскому проповеднику, основателю чань-буддизма Бодхидхарме. По преданию, в 519 г. н. э. Бодхидхарма предавался медитации, но уснул. Проснувшись, в гневе он вырвал ресницы (или отрезал себе веки) и бросил на землю. На следующий день в этом месте выросли саженцы чайного дерева. Бодхидхарма попробовал отвар из листьев и обнаружил, что они прогоняют сон.

Чай полезен для сердечно-сосудистой системы!
ЧАЙ- СРЕДСТВО НАШЕГО ОБЩЕНИЯ И ЭТО ДЛЯ НАС ОЧЕНЬ
ВАЖНО!! !
ОГ
Ольга Гатих
1 693
Лучший ответ
люблю его за то, что, присаживаясь его пить, делаю паузу в делах)

а вот какой выпить - это уже зависит от настроения и желания)

..люблю с бергамотом) *
Юлия Цейзер
Юлия Цейзер
73 085
Акмарал Пилан Кызы Ea toje liubliu 4ai s bergomotom...!)))
сейчас хороший не купишь
Чтобы чашки не пачкал, а то купишь дорогой, а он никакой не дорогой, а с красителем!
я пью только фруктовые чаи с начтоящими кусочками фруктов,
а не ароматизированные!
Лучше заваривать в чайнике (если есть возможноть отказаться от чая в пакетиках)
Зачем заваривать бумагу)))
OP
Olga Pavlova
5 591
за вкус, аромат и то что хорошо утоляет жажду!!
Tatiana Vostrikova
Tatiana Vostrikova
5 589
Вкусный, полезный, приятный, согревающий...))))
Люблю чай "ЗЕЛЁНЫЙ"
АК
Анеля Кот
4 397
За мочегонные! :)))
Индийский чай / Индийские сорта чёрного чая
За аромат.