Прочее кулинарное

Поделитесь блюдами из тыквы,желательно диетическими.

Я люблю тыквенный суп. Кусочки отвариваете до полуготовности (можно слегка перед этим поджарить в масле оливковом, там же лук обжарить_ но это на любителя, прото вкус придаёт всё же) . Потом размять блендером, добавить томат пасту, на вкус соль, перц (другие специи, базилик например) , оставить томится на минут 20, в зависимости от вкуса томат пасты (если она кислая, то чуть дольше) . В конце добавить чеснок мелкорезаный, зелень.

Можно в духовке вместе с кусочками курицы запечь, с луком.

Остальные все рецепты не диетические (с сахаром, со сливками, с млоком тоже не желательно, а вот с мяском, и с томатами полезно)
АП
Алла Поздеева
6 901
Лучший ответ
тыкву очищаете от семян и нарезаете на квадраты (6 на 6 см) укладываете на противень, чуть воды, немного сверху меда или сахара на кусочки тыквы и в духовку до готовности. она должна стать мягкой и не потерять форму. Очень хорошо очищает кишечник))
Настя Чиркова
Настя Чиркова
3 173
Овощное рагу из тыквы. Тыкву нарезать кубиками и тушить в сковороде, добавить обжаренный лук с морковью и помидорами, все смешать добавить тушенки или колбаски, взбить яйцо с молоком-залить сверху и в духовку на 10 минут. Вкуснота!
каша из тыквы
Тыква я яйцом

Нужно: тыквы 200 г,
яйцо одно,
молока 50 мл,
масла сливочного,
муки 5 г,
перца и укропа.

Тыкву очищенную порезать на кусочки, посыпать перцем молотым, в муке запанировать и пожарить в масле.
Выложить все на сковородку и залить яйцом с молоком. Это запечь в духовке. Потом украсить укропом.

Вот ещё рецепт
Тушеная тыква с рисом

Нужно: тыква (полкилограмма) ,
риса отварного стакан,
меда по вкусу,
сливок полстакана,
изюма полстакана,
масла сливочного 50 г,

Тыкву почистить и порезать на кубики.
Залить водой горячей и варить 15 минуток.
Добавить риса отварного, сливки, меда и все это тушить минут 20.
Изюм распарить 15 минут в кипятке. Потом воду слить и перемешать изюм с тыквой.
Добавить немножко масла сливочного.

Так же вместо тыквы можно тушить яблоки или репу.