Вопрос тем, кто умеет готовить

Можно приготовить даже торт. Испечь коржи на сковороде и потом прослоить тем, что любите (сгущенка с маслом, вареная сгущенка, готовый крем в пакетах из магазина, сметана с сахарам...) . Удачи вам в ваших экспериментах.

Можно жарить на сковороде под крышкой. Масло класть при жарке не обязательно.

Пирожки из слоеного теста со смородиной

Разогрейте духовку до 200°. Смешайте черную смородину с сахаром (постарайтесь не нажимать, сохраняя ягоды целыми) . Раскатайте тесто в длинный пласт. Посыпьте тесто мукой. Насыпьте тонкий слой ягод с сахаром равномерно на середину. Скрутите тесто в рулет. Смажьте яйцом и запекайте полчаса при 200° или на сковороде под крышкой не переворачивая.

500 г слоеного теста, 150 г сахара (1 стакан) , 1 стакан смородины, 1 яйцо, 3 с. л. мука

я обожаю пирожки со слоёного теска на сковороде они просто во рту тают. а в духовке твёрдые они .начинку любую можно -тесто немного раскатать и лепить. внутрь и сыр и фарш и колбасу можно вообщем всё что угодно .мы даже просто жарим полоски а потом с мёдом едим

Мы на даче с соседками навострились жарить пирожки из слоеного теста. Ничего себе получается. Покупаем тесто слоеное и дрожжевое и бездрожжевое и жарим пирожки (начинка разная) на сковороде с добавлением небольшого количества масла с двух сторон. Сначала швом вниз кладу.

Только пирожки. Раз тесто готовое, то любую начинку - и готово.

идея с пирожками на сковороде кажется мне очень реальной

Зажарить пирожки на сковороде в масле.

Попробуйте соски завернуть в тесто и пожарить обычным способом на сковороде

чебуреки
4 стакана муки (по 250 мл) ;
1.3 стакана воды (~320 мл) ;
1 столовую ложку водки (можно и без водки) ;
1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира) ;
0.5 чайной ложки соли.

700 г мяса
350 г лука;
0.5 стакана воды;
соль, перец, специи по вкусу

0.5-1.0 стакана воды
1 стакан кефира

Инструкции: Попробуйте приготовить чебуреки по этому рецепту. Вы никогда больше не захотите покупать готовые!! !

Сначала готовим тесто: Возьми: - 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл) ; - 1.3 стакана воды (~320 мл) ; - 1 столовую ложку водки (можно и без водки) ; - 1 куриное яйцо; - 2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира) ; - 0.5 чайной ложки соли. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчитость"). Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным) . Добавить яйцо и водку (можно без водки, но по-моему с водкой лучше) перемешать (яйцо повышает "пузырчитость" и прочность теста, несколько снижая пластичность и мягкость) . Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 10). В процессе выстаивания 1 раз перемять.

Пока тесто настаивается приготовим фарш: Возьми: - 700 г мяса (баранина она конечно..., но можно любое мясо или смесь, желательно, чтобы свиного или бараньего сала не менее 1/3); - 350 г лука; - 0.5 стакана воды; - соль, перец, специи по вкусу. Мясо пропустить через мясорубку. Кто не хочет возиться пропустить и лук через мясорубку добавить соль, специи и перейти к пункту 3. Лук мелко нарезать, перемять (отбить толкушкой) с солью, перцем и специями. Положить в фарш. Добавить 0.5-1.0 стакана воды или 1 стакан кефира, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки: Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края выдавливая воздух (иначе будут сильно распухать) . Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца и проконтролировать, чтобы на шве не было прорех или щелей.

В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло хорошо нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до золотисто-коричневого цвета. Можно также просто пожарить на сковороде с меньшим количеством масла. После жарки размер чебурека будет со среднюю ладонь.

помойму ничего) Есть сырое тесто =)

пирожки