Есть вареная картошка. Что приготовить? Приветствуются первые и вторые блюда. Салаты "ф топку"

Взять филе любой рыбы желательно пожирней. Выкладываем кусочками на сковороду на рыбу кладем жареный лук, на лук отварной картофель натертый на крупной терке, затем сверху сыр перемешаный с майонезом. Ставим в духовку. Очень вкусно!

КАРТОФЕЛЬ ПО-МЕКСИКАНСКИ с кайенским перцем и семенами кориандра

5-6 картофелин, 2-3 дольки чеснока, расти. масло, измельченные семена кориандра, кайенский перец, паприка, соль, зеленый лук.

Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками (я люблю нарезать брусочками или на 4 полумесяца) . Посыпать солью, паприкой, семенами кориандра, перцем. Добавить измельченный чеснок и 3-4 ст. ложки растит. масла, тщательно перемешать.
Выложить в форму для запекания и запекать в нагретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки или обжарить на сковороде на растит. масле (но в духовке получается вкуснее: сверху картошечка с корочкой, а внутри она мягкая, сочная - как картошка-фри) .
При подаче посыпать зеленым луком

а в каком виде у Вас вареная картошка? Если в виде пбре то можно добавить отварное мясо прокрученное через мясорубку жареный лук все перемешать слепить катлеты обвалять в панировке и обжарить.

Взять банку тушняка по типу гуляша - поджарить с луком - а из картофана затолочь толченку. Толченка с гуляшом.
Если еще хлеб будет - вообще вкуснота!
Ну, если деньги на тушенку есть.

обжарить с бекончиком и лучком и под стопочку с огурчиком

Сделайте "Оливье" и не заморачивайтесь))

Что нам понадобится: два - три яйца, три столовых ложки крахмала, три столовых ложки муки, вареный картофель. Соль и черный молотый перец, приправы и специи.
Для начинки – 300 грамм шампиньонов, две крупные луковицы, кусочек сала.

Лук и грибы мелко нарезать. Сало нарезать кубиками и вытопить на сковородке. Шкварки положить в дуршлаг чтобы стекал лишний жир (под дуршлаг поставить мисочку) . В вытопившемся жире обжарить лук, достать его шумовкой и переложить в дуршлаг к салу – лишний жир тоже должен стечь. В том же жиру обжарить шампиньоны и тоже положить в дуршлаг. Когда стечет лишний жир, аккуратно перемешать шкварки, лук и грибы, посолить, поперчить. Начинка готова.
Картофель пропустить через мясорубку. Добавить приправы и специи, соль, перец, два - три яйца, муку и крахмал, размешать и вымесить тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Мокрыми руками от теста оторвать кусочек, сделать из него шарик, в серединке сделать углубление и положить начинку. Вторым кусочком теста закрыть начинку. Придать пирожку форму, выложить на противень. Когда заполнится противень, поставить его в разогретую духовку на полчаса. Выпекаются пирожки на среднем огне.
Приготовить пирожки можно с любой готовой начинкой.

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ С ТВОРОГОМ ПО-ЛАТВИЙСКИ
Ингредиенты:
- 800-1000 г картофеля,
- 600-700 г творога,
- 150-200 г сметаны,
- 2-3 ст. ложки сливочного масла,
- соль, зеленый лук по вкусу.
Приготовление
Пастеризованный творог пропустить через мясорубку, добавить соль и хорошо перемешать. Очищенный картофель отварить до готовности, отвар слить и картофель обсушить. Творог положить на тарелку горкой, загарнировать отварным картофелем и кусочком сливочного масла.
Творог полить сметаной, а картофель посыпать мелко нарезанным зеленым луком.