дайте рецепты соусов к стейкам на гриле желательно что бы подходили к пибу)

МОЙ ФИРМЕННЫЙ СОУС, в Интернете такого не найдете!! ! Итак соус для шашлыка и барбекю! Берем помидорку и мелко рубим. К помидорке в эту же пиалку рубим укропчик и петрушечку. Туда же рубим 2-3 зубчика чеснока. Разминаем немного толкушкой. соль, перец. Перемешаем! Теперь добавляем Кетчуп Кальве "Мадьярский" до косистенции полугустной сметаны! И все это отлично идет в комплекте с шашлычком и лавашиком! А. кстати, можно еще туда лучка немного репчатого добавить! Или просто рядышком, сбрызнув лимонны соком!

Перечный соус к стейку:
1. Лук и зеленый перец мелко изрубим и на сковороду.
2. Пассеруем на оливковом масле до состояния «полупрозрачности» .
3. Солим и заливаем сливками (20%). Увариваем до консистенции жидкой сметаны.
4. Измельчаем в блендере. Выливаем в небольшую кастрюльку. Добавляем перчика чили (без семян) , зеленого перца горошком и варим еще несколько минут.

1.лук шалот, чеснок, помидора, огурец свежий, перец болгарский, кинза, кетчуп хаинс (желательно) все мелкой крошкой шинкуете и смешиваете с кетчупом
2.режете морковь, лук, богарский перец, цукини кубиком приблизительно в 5 мл, обжариваете, поом добавляете кетчуп и жидкого дыма чуть чуть
3.лук мелкой крошкой режете, потом жарите добавляете в него сливки 33% выпариваете, сок лимона добавляете, соль перец и вперед)))))))))))) )
УДАЧИ!!!!

сметану смешать с водой холодной, добавить измельченный чеснок и травы из пакетика приправ (я брала приправу для пиццы) , добавить соль по вкусу - такая вкуснота получается - типа белого соуса для пиццы, который в доставке. можно добавить майонез.