Чипсы. Как самому сделать чипсы? Я помню ещё с помощью микроволновки их можно делать, но как? Объясните

1
шаг

Для приготовления Вам понадобится:

2-3 крупных картофелины (продолговатой формы) ,
растительное масло (не менее 1/2 л) ,
соль.

2
шаг

Картофель очистите и нарежьте поперёк на ломтики толщиной не более 1 мм. Нарезанный картофель залейте холодной водой и выдержите 15-20 минут.

3
шаг

Слейте с картофеля воду, и удалите излишки влаги, переложив дольки на полотенце.

4
шаг

Раскалите масло и обжаривайте ломтики картофеля до золотистого цвета, периодически помешивая.

5
шаг

Готовые чипсы выложите на салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Посолите чипсы по вкусу.

6
шаг

Объём картофельных ломтиков, который можно обжарить за один заход зависит от объёма масла.
В целях снижения расхода масла используйте достаточно узкую посуду.

Я думаю лудше зделайте фри...

Может быть, с помощью фритюрницы?!! Их во фритюре жарят!!!

Картофель (средний) — 2-3 шт
Специи (по желанию)
Соль (по желанию)

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Я картофель нарезаю никакой не овощерезкой. А картофелечисткой, очень тоненькие полосочки получаются.
На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.
По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус!! !
Я готовила со специями и без - и ДАЖЕ БЕЗ СОЛИ очень вкусно!! !
Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки!!! !
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.

наливайте в кастрюлю масло растительное, картофель шинкуете и по немногу выкладываете картофель в раскаленное масло. чтоб жарилось хорошо и полностью масло покрывало нашинкованый тонко картофель. потом вылавливаете ...забыла как называется.. . ну ополовник с дыроочками ) и высушиваете.

Картофель очистить, помыть Нарезать тонкими ломтиками Выложить на тарелку, слегка смазанную растительным маслом Поставить в микроволновку на 5 мин при мощности 700 Вт Для приготовления картофельных чипсов в микроволновке нужны очень тонкие ломтики картофеля, буквально 2 мм толщиной. Удобнее это делать с помощью специальной овощерезки

я просто картофель тонко резала и по немного жарила