Подскажите хороший рецепт Пиццы

300г воды, 500г муки, ч. л. соли, ст. л. сахара, ст. л. дрожжей. Дрожж разведи в теплой воде с солью и сахаром, дай подняться, затем муку. Получиться довольно крутое тесто для дрожжевого. Час пусть стоит в тепле.
Раскатай тесто в пол см толщиной. выложи туда на чем печь будешь, намажь кетчупом, немного колбаски тоненькими полукольцами или крабовые палочки, сверху помидоры тонкими кружочками. Полукольца лука ощпарь кипятком, клади на помидоры. Сверху натертый сыр. Самая гланая приблуда это: 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. масла подс. , яйцо. Взбиваешь все и добавляешь немного рассоло или от горошка зеленого сока, или от маслин, или... чтобы было не сильно густо. Поливаешь сверху 3-4-мя ложками. посыпаешь праправой для пиццы и в духовку на 10-15 мин при 220 градусах.
Получается штуки 4 на такое количество теста (делаю в сковородке где-то диаметром 30см)

мне последнее время оч нравится пицца, я ёё сама придумала по мотивам Маргариты Беру тесто для пиццы, разпластываю на смазанном маслом противне тонко руками, прокалываю вилкой в неск местах, натираю на тёрке помидор, смешиваю с том соусом, добавляю специи Смазываю майонезом рассоявнееся тесто (можно без этого обойтись-тогда калорийность меньше) , томатной массой и в горячую духовку. на 10 мин, достаю посыпаю тёртым сыром обильно и на 5 в духовку .Вкуснятина и такую пиццу я ем без угрызений совести