Прочее кулинарное

Что вы сегодня готовите кушать???

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) .

РАССОЛЬНИК
500 г говядины
100г перловой крупы
500 г картофеля
3-4 соленых огурца
1 стакан огуречного рассола
200 г лука
150 г моркови
корень сельдерея
лавровый лист
соль
перец
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить 1 час.
Затем добавить промытую перловку, варить 30-40 минут.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Добавить картофель в бульон с перловкой, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Огурцы нарезать соломкой.
Огурцы потушить, добавив немного бульона.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
В кипящий бульон добавить огурцы.
Следом добавить лук и морковь.
Также добавить огуречный рассол.
Добавить лавровый лист, корень сельдерея, поперчить.
Если необходимо, посолить, варить еще 5 минут.
Готовый рассольник посыпать зеленью
Дарья Васева
Дарья Васева
70 735
Лучший ответ
У меня сегодня - кислые ши и куринные крвлышки с овощным салатом и клубничный компот.
Беата Беатка
Беата Беатка
51 291
не знаю
поеду в магазин-что-нибудь придумаю
"Куриный "Дипломат""
Грудка куриная — 800 г
Картофель — 4 шт
Ананас — 3 ломт.
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1/4 шт
Грибы (шампиньоны) — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Зелень
Майонез
Масло растительное
Соль
Специи (для курицы)
Рецепт "Куриный "Дипломат""
Продукты которые нам понадобятся.

Курицу нарезаем на медальоны.
Маринуем в майонезе и специях, и оставляем на час.

Через час вынимаем курицу и отбиваем наши медальоны.

Форму для выпекания смазать любым растительным маслом.

Выложить половину курицы.

Лук порезать полукольцами и выложить на мясо.

Выложить помидоры, порезанные полукольцами.
Посыпать солью, по желанию смазать майонезом.

Выложить жареные грибочки.

Следующий слой порезанная кружочками картошечка.

Затем снова слой мяска.

Затем разрезанные вдоль ананасы.

И немного перца (по желанию) .
Ставим в духовку на 30-40минут (зависит от духовки) .

Через пол часа (40минут) на верх выкладываем сыр, посыпаем зеленью и обратно в духовку до окончательного приготовления.
=========
"Супер сырная запеканка"
Спагетти отвареные (получилось 4я часть пачки)
Ветчина — 200 г
Творог — 200 г
Яйцо — 3 шт
Вода — 0,5 стак.
Сыр твердый — 200 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Рецепт "Супер сырная запеканка"
У меня с обеда осталось спагетти примерно четверть и дети дома были вот и сделала запеканку им. Поставить разогреваться духовку на 180t. Ветчину порезать соломкой или кубиками. Добавить в спагетти.

Яйца взбить венчиком, размешать тщательно с творогом. Добавить воды, масло и все размешать. Натереть сыр.

Добавить творожную смесь к спагетти, размешать и все выложить в жаростойкую форму. Посыпать тертым сыром. Поставить запекаться примерно на 30мин. до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!!
как и всегда. У меня на завтрак каша. Я варю гречку+кукурузу+овсянку. Почти перед готовностью засыпаю туда либо курагу либо чернослив, в зависимости от того, что мне надо, либо быстрый стул либо укрепить сердце. Вот такая тройная у меня, сладкая каша, которая позволяет не набирать вес и наполняет меня всеми необходимыми элементами. Правда магний я стараюсь есть в больших количествах, так как уже сильно подизносился. А на чай у меня либо цветы (плоды) боярышника, либо брусника, либо самый (я считаю) вкусный чай для бани, липовый с травами. Я уже давно часть продуктов покупаю в аптеке. Цены те же, что и продуктовых магазинах, а вот содержание куда лучше. Присмотритесь. Рекомендую!
блины пеку
ничего и так полно еды
Юлия Фризен
Юлия Фризен
12 148
гороховый супчик и винегрет
Готовлю плов.
ем вчерашний борщ....
вчера все сготовила, только блинов напеку еще
рис с овощами и с котлетками вечером буду делать))))))
Polina Kozulin@
Polina Kozulin@
646
суп сварю грибной.
Салянку))
Гороховый суп на копченых ребрышках, а вечером блинчики фаршированные
Elena Spesivtseva
Elena Spesivtseva
462
Борщ.
голубцы хочу)))))
пицу
это т вопрос не дает мне спать.:))))))))))))