Прочее кулинарное

дайте рецепт вкусной запеканки и омлета.

Омлет с сыром
На 4 яйца - 50 г сыра, 50 г белого хлеба, 3 ст. ложки молока и 1 ст. ложку масла.
Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натуральный омлет. Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом и запечь в духовом шкафу. Омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище)

Омлет с ветчиной и сыром. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
яйцо - 5 шт.
молоко - 1 стакан
мука - 2-3 столовые ложки
ветчина - 150 г
сыр - 100г
помидоры свежие - 2-3 шт.
лук репчатый или зеленый
соль

На растительном масле обжарить в глубокой сковороде измельченные помидоры, лук, ветчину. В миске взбить яйца с молоком, добавить муку, посолить, перемешать до однородной массы. Залить этой массой обжаренные помидоры с луком и ветчину, накрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь для того, чтобы омлет загустел. Загустевший омлет посыпать тертым сыром, снова накрыть крышкой и дать постоять, пока сыр не расплавится.
Омлет с сыром и ветчиной готов. Готовый омлет можно посыпать измельченной зеленью.
Aisulu Almash
Aisulu Almash
14 883
Лучший ответ
я готовлю яичницу с помидором очень вкусно
Оля Карташова
Оля Карташова
24 435
омлет
три яйца приправа соль майонез 3 ст ложки и ветчина (порезать на кусочки)
Еленка )))
Еленка )))
11 309
три яйца хорошенько взбить посолить 1 ст ложка муки 50 грамм молока .и запекать в духовке на водяной бане.
Примерно 500 гр творога, 50 гр растопленного слив. масла, 2 яйца, 5-6 ч. л сахара, 2 ст. л. манки, предварительно залить молоком, ваниль, изюм, курага по вкусу. Все перемешать, выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать на среднем огне в духовке около 40 мин.
яйца, молоко, калбаса, приправа по вкусу.