Прочее кулинарное

Зачем едят очень острую пищу?

Для лучшего переваривания пищи.
Красный перец улучшает огонь пищеварения.
Так говорит Аюрведа.
По этой причине в жарких странах, включая
кавказские республики, так популярен перец.
Юлия Тинькова
Юлия Тинькова
84 863
Лучший ответ
Потому что вкусно!
Пряности и специи действуют как консерванты, убивая вредные микроорганизмы, для Африки это спасение.
Специи усиливают обмен веществ - для худеющих тоже в каком-то смысле бонус.
Да и хочется очень иногда... .
Суп из кокосового молока с зеленым чили и кусочками курицы.... такой тонкий жгучий вкус в сочетании с жирноватым вкусом молоком и нежной курицей... .
Для остроты ощущений!
что бы была ..вот зачем ..))
я не ем, не переношу острое
Хочется
нравится некоторым
Олеся
Олеся
13 089
Парадокс в том что если привыкнуть к острому, без остринки потом не вкусно, получается что острое усиливает вкусовые качества блюда. Хотя для людей кто не ест острого -перец отшибает весь вкус....
Острая пища для организма - ТОПЛИВО. Но главное - не перегреться.
Аня Жангушкарова Бред какой-то. Топливо - это калории. А острое - для зажравшихся похотливых азиатов и мексов. Ну, ещё отбивать вкус и запах тухлятины
Чтобы возбудить аппетит.
ЛХ
Леди Хелен
5 395
есть чем похвалить себя
Ольга ---
Ольга ---
3 062
говорят, что перец очищает организм
RW
Rich Woman
3 036
Я вот не переношу ничего острого и у нас в СССР к северу от Кавказского хребта его не сильно и жаловали. Была сеть диетических столовых. А сейчас всё набито этой отравой. Чтобы тухлятинку забить самое то
Говорят, она бактерии убивает заразные всякие...
Jenn Prosk
Jenn Prosk
1 243
в жарких странах это необходимость- чтобы обезопасить себя от разных вредных микробов
мясная пища с острыми пряностями лучше переваривается
также разные пряности-острости сильно воздействуют на вкусовые рецепторы, вызывают положительные эмоции ( если в меру, конечно!) , а некоторые так в мозги шибают, что слеза прошибает и сразу другой взгляд на мир появляется, более бодрый
не наем
Я для аппетита ем, да и нравится мне, для меня острые приправы как соль - для вкуса очень важны
да... ето правда что острое, например перец чорный (горошок), есть противопаразитарным средством... и учоные довели что человеку нужно в день хотя би по 2-3штучке сьедать.... если вас интересует больше, напишыте в лс...
Ирина Черникова Какие учёные? Индийские? То-то все они дошли, как мухи, пока белые сахибы антибиотики не придумали. Осталось только научиться пользоваться презервативами и строить канализацию
Нравится... потому что...)) )
потом пить прикольно... ^^ и целоваться тоже..)