Сырнички
Все просто: берем 500г творога, 1-2 яйца, щепотку соли, 2ст. л сахара, 5ст. л муки, хорошо перемешиваем и лепим шарики. Затем каждый в муку и формируем сырнички. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Творог нежирный – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ст. л.
Сметана 10% – 1 ст. л.
Сливочное масло – 1 ст. л.
Творог измельчить в блендере, добавить яйцо и половину муки. Из полученной массы сформировать сырники (котлетки) , обвалять их в муке и жарить на раскаленной сковороде на сливочном масле до румяности с обеих сторон. Затем накрыть крышкой и дать подойти в течение 5 минут. Подавать со сметаной.
Творог (зернистый) — 400 г
Яйцо — 6 шт
Сахар — 3 ст. л.
Мука — 8 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 5 ст. л.
Яйца, творог и сахар перемешиваем ложечкой.
В наше тесто добавляем муку, разрыхлитель, соль на кончике ножа и ванилин.
Перемешиваем ложкой, чтоб не разбить зернышки творога.
Обжариваем на среднем огне с двух сторон