Что такое куринное филе? Прост все про это спрашивают....

просто куриное мясо без потрохов и костей еще лучше без кожи

мясо без костей и кожи

Это мясо, уже отделенное от костей, кожи. Его проще всего готовить!

вообще куриное филе- это мясо грудки без кости. а остальное мясо курицы- это мясо курицы и ни чего более

Чистое мясо без костей, в основном с грудки, но бывает с бёдрышек.

бедрышко без кости и кожи

Мясо с грудки без костей и кожи-белое мясо

(фр. filet). Термин, который имеет широкое значение, но которым обычно обозначают лучшую, самую нежную и вкусную и самую дорогую часть мяса домашних животных, птицы, дичи и рыбы.
У свинины, телятины и говядины филе называют либо вырезку, либо часть между вырезкой и покромкой (филе в узком поварском смысле) .
У птицы и пернатой дичи филе считается грудка (два филе) , а у рыбы - спинная часть.

мясо отделенное от костей одним куском - например грудка. ее в основном отбивают и жарят в духовке как отбивную или скатать рулетиком с черносливом, овощами, в сухарях и т. д. или можно отбитую кусочками нарезать, в кляр и в жарить в масле.

При разделки куры мы получаем два вида мяса
1. Белое - килевая кость (большое и малое филе) мясо отделенное от кости
2 Темное - все остальное мясо (у этого мяса другая пищевая ценность)

филе это токое мясо бес костей и кожи

заходите в маркет, идете в мясной отдел и изучаете этикетки ;)