Почему я не люблю куринное филе, хотя все остальные части в курице я люблю кроме гузки. Я думал что найдется не мало людей

Согласен, оно сухое и волокнистое!

Гузки -все что я люблю в курице .филе сухое .чтоб оно было съедобно, его надо сначала вымачивать в воде, потом порезать на кусочки 2 см. потом мариновать часа 4, например в соевом соусе или просто приправа. и жарить быстро, 7 минут .оно тогда тает во рте) способ Китайский

прокручивай на фарш для котлет и фрикаделек - добавив рис и яйцо можно сделать ёжики или голубцы в пекинской капусте \\ или как на картинке блюдо штрули = с картошкой и клёцками

я тоже не люблю куриное филе

попробуйте приготовить куриную грудку по другому рецепту! ( или филе - грудка без кости) ...для меня самый простой, быстрый и вкуснейший рецепт приготовления - небольшие (примерно 3 на 3см) кусочки филе обмакивать в кляр и жарить на сковородке!

филе - это мясо без костей. филе в бедер жирное, филе с голеней более жилистое, филе с грудки сухое может быть. вам нужно определиться, что вам не нравится.

вы просто не так готовите. С ним можно и картошку жарить, и кабачки, и капусту, и плов. Побольше овощей, лука. Можно целую грудку сварить с добавлением луковицы с шелухой, стебля укропа-петрушки, чёр. перец горошек, соль. Главное - чтобы она остыла в том же бульоне под крышкой. И всё будет сочно и смачно). Или рубленые цыганские котлеты (свекровь меня научила). Режете мелко грудку, можно вперемешку со свининой, крахмал, яйцо, майонез. Жарить, как оладьи.
https://zen.yandex.ru/media/culinarijaru/rublennye-cyganskie-kotlety--5b2498aabca8f700a8036696

Я куриное филе использую только в котлеты ( добавляя свиную грудинку)

Вы просто не умеете его правильно готовить))) Научитесь, она будет нежным, сочным.

Скорее наоборот, я знаю немало людей, которые только филе и любят) Ничего странного, вкусы у людей очень разные.

Никогда не получается сухим

Ты не любишь куриное филе, хотя все остальные части в курице я любишь, кроме гузки, потому что тебе куриное филе и гузка не вкусно, а остальное - вкусно.
Мне куриное филе вкусно. Я и с овощами его тушу в соусе и отбивные делаю и шаурму.

Дело вкуса. Я лично не люблю куриные бедрышки.

филе - это мясо без кости, может быть и из бедра)
то, что вы имеете ввиду - грудка. в чистом виде я ее тоже не люблю. на котлеты пускаю или отбивные.

Все дело в том, как приготовить филе. Фрикасе из филе очень хорошо получается

учиться готовить нужно, начиная с кошки, как говорил Фоменко

Если его есть просто как отварное мясо, тогда оно сухое, да. Лучше использовать на отбивные, на котлетный фарш.

для супа самое то.
от остальных частей суп слишком жирный

Если его неправильно приготовить - оно получается сухое и невкусное.
Если грудинка приготовлена правильно, то она получается сочная, и это самое вкусное место в курице.