как разнообразить омлет? ДОБАВЛЯЮ ИЛИ ГОРОШЕК ИЛИ СЫР.КАКИЕ ЕЩЁ ВАРИАНТЫ?КОЛБАСУ НЕ ПРЕДЛАГАТЬ,ТК ЭТО ДЛЯ РЕБЁНКА 2 ЛЕТ

Цветная капуста, брокколи, шпинат, тыква (уже запечёная) , помидоры, лук колечками....

фарш из вареной курицы. кусочки белого или черного хлеба (сначала немного обжарить, а потом залить омлетом) , свежие помидоры - это вообще деликатес! сначала обжарить кружочки помидора на сливочном масле (лучше без кожицы) , пока не начнут расползаться, и залить яйцами. сладкий омлет - просто чуть больше муки добавить, а потом на готовый налить варенья, скатать в трубочку и посыпать сахарной пудрой.

:) Помидорку чуть обжарить до заливки яичной смеси.
Залить и все сырком тогжа уже и посыпать.

Здесь 200 рецептов омлетов http://www.gotovim.ru/recepts/snack/omelete/

Взбить в пену белки . Осторожно добавить туда желтки, туда же-сахарную пудру, сливки, муку. Все перемешать, на сковородку со сливочным маслом и в духовку минут на 10.Вынуть, разделить на 2 порции. На нижнюю положить консервированные или замороженные фрукты, накрыть второй половинкой.
3 яйца, 2 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки муки

рыбное филе

грибы, лук, болг перец, помидор

не жарить омлет на сковородке, а запечь в мисочкев духовке.. . на 2 яйца добавить чайную чашку молока, подсолить и слегка взбить, чтобы яйца и молоко хорошо перемешались.. . вкус другой чем на сковородке...

Зелень мелко порубить и пожарить в омлете. Если делаете с горошком, то также можно кукурузу или фасоль добавить.

Маленькие греночки.

не прими в обиду!, но может что-то кроме омлета?